Rýžové kopečky v ovocné omáčce

Name: Rýžové kopečky v ovocné omáčce
Total time: 50 min
Ingredients: 150 g rýže (basmati); 2 lžíce vločky (rýžové); 300 ml mléko; 100 ml mléko (kokosové); 2 lžíce cukr

50 m

Redakce Recepty.eu

@redakce

Rýžové kopečky v ovocné omáčce

Pro milovníky rýže připravované na sladko

Propláchnutou rýži zalijeme mlékem, přidáme do ní rýžové vločky a zakryté poklicí zvolna podusíme, Do měkké a horké rýže vmícháme, ohřáté kokosové mléko, lžíci cukru a limetkovou kůru.
Promícháme, zakryjeme poklicí a necháme vychladnout. Do kastrůlku nasypeme lesní ovoce, zalijeme ho citronovou šťávou, 150 ml vody a krátce povaříme.
Smícháme 100 ml studené vody se škrobovou moučkou a další lžící cukru, nalijeme k ovoci a povaříme do zhoustnutí.
Kopečky rýže rozdělíme na talíře, přelijeme ovocnou omáčkou, ozdobíme limetkou, lístky máty nebo meduňky a posypeme nasucho opečenými vločkami.