Prémiový obsah
★★★
12.9K čtenářů
Rizoto s uzeným masem
40 m
Kuchař Berda
Rizoto s uzeným masem
- Rýži přebereme, propláchneme studenou a potom vařící vodou.
- Vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka.
- Květák rozdělíme na růžičky, pak jej vyjmeme, nakrájíme na drobné kousky.
- Uzené maso nakrájíme na kostičky a prohřejeme v páře.
- Měkkou rýži scedíme, necháme dobře okapat, přidáme maso, květák, nahřátou smetanu, rozehřáté máslo, trochu strouhaného sýra a pepř a promícháme.
- uzené maso
- rýže
- květák
- máslo
- smetana (ke šlehání)
- sýr (mletý)
- pepř (mletý)
- sůl
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
Pečené rizoto s uzeným masem
Maso si nakrájíme na plátky, zeleninu na kousky, na pánvi orestujeme maso, poté česnek, cibuli.
Rizoto s uzeným kuřecím masem
osmahneme cibulku, přidáme zeleninku, obrané a nakrájené maso
Levné pečené rizoto s uzeným masem a kapustou
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Na olivovém oleji opečeme maso, pak přidáme cibule,
Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Uzené maso v těstíčku
Uzené maso uvaříme doměkka. těsto nahoře uzavřeme, aby bylo pevně přilnuté na maso
Uzené maso v bramboráku
Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na plátky. nalijeme další vrstvu těsta, rozetřeme po celé ploše masa
Salát z uzeného masa
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme masem a ozdobíme opět plátky rajských jablek a mozzarelly
Pomazánka z uzeného masa
Vařené uzené maso pomeleme, vejce uvaříme natvrdo a maso, nakrájená vejce a všechno důkladně promícháme
Toasty s uzeným masem
toastového chleba položíme po jednom tenkém plátku uzeného masa, potřeme ho hořčicí, položíme plátek sýra, osolíme
Populární
- Jednoduchý rýžový nákyp
- Rychlé levné rizoto z vepřové konzervy
- Rýže s fazolemi
- Klasické rizoto s vepřovým masem
- Rizoto s mraženou zeleninou
- Srbské rizoto
- Rýžový nákyp s broskvemi
- Indické kuřecí rizoto
- Brokolicové rizoto s kuřecími plátky
- Risotto parmigiano - parmezánové rizoto
- Rýžové karbanátky
- Parmazánové rizoto s vepřovou panenkou