Prémiový obsah
★★★
18.1K čtenářů
Čočkový salát se zeleninou
55 m
Kuchař Berda
Čočkový salát se zeleninou
- Čočku opláchneme a namočíme na dvě hodiny do studené vody.
- Pak ji v téže vodě uvaříme doměkka.
- Vodu z čočky slijeme a do ještě horké čočky vmícháme trochu oleje, octa, mletý pepř, sůl, špetku cukru a necháme zchladnout.
- Cibuli očistíme a nakrájíme na tenká kolečka, kapii a okurky na nudličky a vmícháme do vychladlé čočky.Vejce uvaříme natvrdo, po vychladnutí oloupeme, překrojíme na polovinu a použijeme k dozdobení salátu.
- 400 g čočka
- 2 kapie (sterilovaná)
- 1 cibule
- 2 vejce
- 3 sladkookurky (sterilované)
- 4 lžíce olej
- ocet
- cukr
- mletý pepř
- sůl
Žádné utíkání
Mléko ani polévka nevyteče při vaření z hrnce, potřeme-li okraj tukem.
Podobné recepty
Čočkový salát
Rýži a čočku uvaříme každé zvlášť. Jakmile jsou suroviny uvařené smícháme ve větším hrnci, přidáme nakrájenou
Čočkový salát
Na pánev dáme olej a až je rozpálený přidáme na proužky nakrájenou cibuli a očištěné nakrájené žampiony
Výživný čočkový salát
Do hrnce nalijeme vývar, přidáme čočku a bobkový list, přivedeme k varu. Vaříme asi 25 minut a poté list
Čočkový salát s dýní
Čočku scedíme a vaříme v dostatečném množství vody doměkka, přibližně 20 minut na mírném ohni. Mezitím
Čočkový salát s ředkvičkami
misce a necháme hodinu odležet v lednici. připravenou zeleninu
Čočkový salát s rajčaty
Osolenou čočku uvaříme dle návodu „al dente“. Cherry rajčata opereme, nakrájíme na půlky. Do mísy dáme
Populární
- Celerový salát
- Ředkvičkový salát
- Caesar
- Salát s ředkvičkami
- Kedlubnový salát
- Lucemburský vrstvený salát plný vitamínů v době koronaviru
- Salát s domácí zálivkou podle Pohlreicha
- Hermelínový salát
- Zdravý ředkvičkový salát
- Brokolicový salát se slaninou
- Kedlubnový salát s majonézou
- Salát z ředkvičkových listů