Prémiový obsah ★★★ 7.8K čtenářů Přidat komentář

Čerstvý jarní salát

20 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Čerstvý jarní salát

  1. Karotku a ředkvičky očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
  2. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka.
  3. Rukolu opereme a osušíme.
  4. Zakysanou smetanu rozmícháme s olejem, osolíme, opepříme a ochutíme citronovou šťávou.
  5. Karotku, ředkvičky, cibulku a mungo klíčky promícháme.
  6. Šunku nakrájíme na tenké proužky.
  7. Do salátových misek rozdělíme na dno rukolu, na ni rozložíme směs zeleniny a zalijeme připraveným dresinkem.
  8. Nakonec ozdobíme proužky šunky a sýrem.
  • 1 svazek ředkvičky
  • 1 svazek rukoly
  • 1 karotka
  • 1 jarní cibulka
  • 8 plátek výběrové šunka
  • 150 ml smetana (zakysaná)
  • 2 lžíce klíčků mungo
  • 2 lžíce olivový olej
  • sůl
  • citrónová šťáva
  • čerstvě mletý pepř
  • mozzarella

Přezrálá rajčata

Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.

Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.

Salát z čerstvého špenátu
1.3K
Redakce Recepty.eu

Salát z čerstvého špenátu

Salát se zálivkou smícháme.

Čerstvý mrkvový salát
186
jardagurman

Čerstvý mrkvový salát

Mrkev oloupeme a nastrouháme. Přidáme křen a promícháme. Zakápneme šťávou z citronu a osolíme, Dle chuti

Salát s čerstvými ořechy
3.6K
Redakce Recepty.eu

Salát s čerstvými ořechy

Ořechy vyloupeme, zbavíme je tenké hořké slupky (čerstvé

Jarní kuřecí salát
61
redakceTerka

Jarní kuřecí salát

Listy salátů natrháme a dáme do talíře na polévku. Salát můžeme podávat s parmezánem.

Salát z jarních kořínků
41
redakceTerka
★★★

Salát z jarních kořínků

Ředkvičku si nakrájíme na kolečka, kedluben a mrkev na malé kousky. Přidáme kukuřice a smícháme s cottage

Jarní salát s jahodami
126
redakceTerka

Jarní salát s jahodami

zbytek surovin nakrájíme na menší kousky a přidáme k salátu Na zálivku smícháme všechny ingredience a salát s ní

Jarní salát Niqoise
81
redakceTerka

Jarní salát Niqoise

Salát omyjeme, necháme okapat a vejce uvaříme natvrdo

Jarní salát s mozzarellou
324
redakceTerka

Jarní salát s mozzarellou

Uvařený chřest překrojíme na větší kousky a přidáme k němu překrojená rajčátka. Smícháme s rukolou, kuličkami

Jarní těstovinový salát
265
redakceTerka

Jarní těstovinový salát

Všechny suroviny na salát smícháme ve velké mísy a

Jarní salát s pohankou
366
Redakce Recepty.eu

Jarní salát s pohankou

Salát jí přelijeme a dáme na půl hodiny do lednice.

Jarní salát se zálivkou
948
Redakce Recepty.eu

Jarní salát se zálivkou

Zeleninu očistíme. Rajčátka rozkrájíme na čtvrtiny, ředkvičky na tenké plátky. Čekanku natrháme na drobné

Jarní bramborový salát
635
redakceTerka
★★★

Jarní bramborový salát

Uvařené brambory oloupeme, vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Hrášek povaříme asi 5 minut a