Prémiový obsah
★★★
5.6K čtenářů
Amurový salát s kuskusem
40 m
Kuchař Berda
Amurový salát s kuskusem
- Kuskus uvaříme tak, aby byl sypký, a necháme vychladnout.
- Upečenou rybu zbavíme kostí a rozebereme na kousky.
- Švestky a rozinky pokrájíme a spolu s lupínky mandlí krátce orestujeme na středně rozehřátém oleji.
- Směs podlijeme octem balsamico, prohřejeme, přidáme do kuskusu s drobně nakrájenou cibulkou, osolíme a opepříme.
- Na závěr ještě vmícháme připravené rybí maso.
- Podáváme na kouscích pečené papriky.
- 600 g amur (pečený)
- 200 g kuskusu
- 8 ks švestky (sušené)
- 2 lžíce rozinky
- 2 lžíce mandle (lupínky)
- olej
- sůl
- pepř
- 4 lžíce ocet (balsamico)
- 1 jarní cibulka s natí
- pečená paprika (žlutá)
Vodní kámen
Usazenin v koupelně se nejlépe zbavíme, když na postižená místa přiložíme utěrku namočenou v octu a necháme vše pár hodin, nejlépe celou noc, působit.
Podobné recepty
Salát s kuskusem a brusinkami
Jarní cibulky omyjeme a očistíme. Zelenou část nakrájíme na kolečka, bílou část nasekáme najemno a opečeme
Grilovaná panenka s kuskusem
Vepřovou panenku odblanímě a poté osolíme a opepříme. Nakrájíme na špalíčky a opečeme na pánvi s rozpáleným
Pečené kuřátko s kuskusem
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Kuřecí čtvrtky omyjeme, dáme do pekáče a posypeme kořením na pečené
Kotleta s liškami a kuskusem
Kotletu omyjeme a na okrajích několikrát nařízneme. Osolíme a opepříme, lehce posypeme hladkou moukou
Citronové kuře s kuskusem
Maso osolíme a opepříme, oablíme v plátcích slaniny, rozehřejeme pánev s olejem a orestujeme na něm nakrájenou
Paprikové lusky s kuskusem
Nejprve vybereme jádra z paprik a povaříme je v horké vodě, poté rychle zchladíme studenou vodou. Do
Zeleninové ragú s kuskusem
V kastrolu zpěníme na oleji nakrájenou šalotku, přidáme mrkev, dýni, řepu, cuketu a koření a za stálého
Zeleninová polévka s kuskusem
Na olivovém oleji osmahneme najemno nakrájené šalotky. Přidáme prolisované strožky česneku a 2 minuty
Vločkové karbanátky s kuskusem
potřeme je majonézou, obložíme karbanátky, listy salátu
Populární
- Celerový salát
- Kedlubnový salát
- Caesar
- Ředkvičkový salát
- Salát s domácí zálivkou podle Pohlreicha
- Lucemburský vrstvený salát plný vitamínů v době koronaviru
- Salát s ředkvičkami
- Hermelínový salát
- Zdravý ředkvičkový salát
- Salát z červené řepy se sýrem
- Salát z ředkvičkových listů
- Okurkový salát se smetanou