Balkánský salát s nivou
- Zelí omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na nudličky. Kapii omyjeme, rozkrojíme, vyřízneme semeníky a nakrájíme na menší kostičky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky.
- Okurku oloupeme, podélně překrojíme na čtvrtiny a z těch potom krájíme plátky. Vše dáme do mísy a polijeme olejem.
- Zvlášť rozmícháme na zálivku sůl, cukr a ocet, v množství podle vlastní chuti a touto zálivkou zeleninu přelijeme. Balkánský sýr nakrájíme na kostičky, přidáme k zelenině a vše promícháme.
- Nivu nahrubo nastrouháme a posypeme jí povrch hotového salátu. Ihned podáváme, samostatně nebo s opečenými topinkami.
- 1/2 hlávky čínského zelí
- 1 červená kapie
- 2 rajčata
- 1 salátová okurky
- petrželová nať
- 150 g sýr (balkánský)
- 75 g niva
- 2 lžíce olej
- sůl
- cukr
- ocet
Rýže jako čerstvá
Pokud máme již déle uvařenou rýži, například z minulého dne, a chceme ji ohřát k obědu, můžeme ji vložit do čistého neporušeného mikroténového sáčku a na několik minut ponořit do horké nebo vařící vody.
Podobné recepty
Salát s balkánským sýrem
Všechny suroviny na salát pokrájíme na malé kousky. Smícháme v salátové míse a zalijeme připravenou zálivkou
Balkánský zeleninový salát
Suroviny vložíme do salátové mísy a přidáme k nim na Zředíme ji vodou, ještě rozmícháme, nalijeme na salát
Balkánský zeleninový salát
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky, pažitku nasekáme. Sýr dáme do misky, posypeme zeleninou, pažitkou
Pizza se slaninou, balkánským sýrem, nivou a kukuřicí
Poklademe plátky slaniny, posypeme nastrouhaným balkánským sýrem, nastrouhanou nivou, kukuřicí a sušenými italskými
Bramborový salát s nivou
Přidáme rovněž na kostičky nakrájenou nivu, nasekanou olej, ocet, hořčici a pepř a nalijeme na brambory s nivou
Melounový salát s balkánským sýrem
Salát omyjeme a necháme okapat. a okurku nakrájíme na menší kousky a smícháme se salátem
Cizrnový salát s balkánským sýrem
Cuketu a cibuli nakrájíme na větší kousky. Přesuneme do pekáčku, zakápneme olejem, osolíme a opepříme
Populární
- Kedlubnový salát
- Ředkvičkový salát
- Salát s domácí zálivkou podle Pohlreicha
- Lucemburský vrstvený salát plný vitamínů v době koronaviru
- Kedlubnový salát s majonézou
- Celerový salát
- Salát z kysaného zelí
- Salát z ředkvičkových listů
- Okurkový salát s rajčaty a paprikami
- Listový salát se sladko-kyselým nálevem
- Kedlubnový salát s ředkvičkami
- Brokolicový salát s květákem