Květákový salát
- Květák krátce povaříme, rozebereme na růžičky a necháme vystydnout.
- Přidáme na nudličky nakrájenou kedlubnu, na kolečka nakrájené ředkvičky, promícháme a zalijeme zálivkou zhotovenou důkladným promícháním všech uvedených přísad.
- Salát můžeme připravit i ze syrového květáku.
Salát:
- 1 květák
- 1 svazek ředkvičky
- 1 kedlubna
Zálivka:
- 3 - 4 lžíce olej
- 1 - 2 lžička cukr
- citrónová šťáva
- sůl
- pepř
- lžíce sekané petrželová nať
- lžíce hořčice
Čisté odtoky
Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.
Podobné recepty
Květákový salát
Umytý, uvařený květák rozebereme na růžičky a dáme do mísy. Posypeme cibulí nasekanou nadrobno a polijeme
Květákový salát s cizrnou
V míse smícháme olej, skořici a kmín. Poté přidáme růžičky květáku a promícháme. Takto marinovaný květák
Květákový salát se semínky
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka. Vejce uvaříme natvrdo. Šalotku nasekáme, přidáme
Teplý květákový salát
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a květák v ní uvaříme. Necháme pořádně okapat. Česnek oloupeme
Květákový salát se smetanou
Květák rozebereme na kousky, uvaříme v osolené vodě, scedíme. Smetanu smícháme s majonézou, okořeníme
Květákový salát se šunkou
Květák opláchneme, rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Vychladíme a nakrájíme na kostičky.
Míchaný květákový salát s majonézou
Hotový salát ozdobíme vejcem a posypeme směsí nasekaných
Květákové řízečky
Květák očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky a uvaříme doměkka. Květák poté zcedíme rozmačkáme vidličkou