5.4K čtenářů
Hlávkový salát se zeleninou a sýrem
45 m
Kuchař Berda
Hlávkový salát se zeleninou a sýrem
- Rajčata omyjeme a zbavíme stopek, nakrájíme je na čtvrtky, odstraníme zrníčka a dužinu rozkrájíme na proužky.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
- Nakládané okurky necháme okapat a najemno je pokrájíme.
- Sýr nakrájíme na kousky, pažitku omyjeme, osušíme a nakrájíme na kroužky.
- Promícháme olej, ocet a hořčici, osolíme, opepříme a přidáme pažitku.
- Sýr, cibuli, okurky a rajčata promícháme s pažitkovou zálivkou.
- Asi 30 minut necháme uležet v chladničce.
- Mezitím očistíme hlávkový salát a odstraníme vnější listy.
- Zbylé listy omyjeme a dobře osušíme.
- Natrháme je na kousky, rozložíme na 4 talíře, poklademe je připraveným salátem se sýrem.
- 4 ks rajčata
- 2 ks cibule (červená)
- 4 okurky (sterilované)
- 400 g sýr (s modrou plísní)
- pažitka
- olej
- 3 lžíce ocet (vinný, bílý)
- 2 lžička hořčice
- sůl
- pepř (mletý)
- 1 ks salát (hlávkový)
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Hlávkový salát se sýrem
Očištěný, omytý a na jednotlivé listy rozebraný salát nakrájíme na nudličky a stejně nakrájíme i sýry.
Hlávkový salát se sýrem a ořechy
Saláty omyjeme, necháme okapat, rozebereme na listy nastrouhaným sýrem a podáváme.
Hlávkový salát s vejci
Salát si omyjeme, rozebereme na listy, natrháme na Vejce si nasekáme a společně se zálivkou přidáme do salátu
Hlávkový salát se slaninou
Očištěné, umyté hlávky salátu nakrájíme na půlky a Místo slaniny můžeme salát pokapat olejem.
Salát z hlávkového zelí
, octem a cukrem povaříme a vroucí ji vylijeme na salát Mísu zakryjeme a salát necháme zpařit.
Letní hlávkový salát
Očištěné, umyté hlávky salátu nakrájíme na půlky a Místo slaniny můžeme salát pokapat olejem.
Hlávkový salát s bylinkami
Necháme salát ještě chvíli okapa. V míse smícháme salát s cibulí a bylinkami.
Těstovinový salát se zeleninou a sýrem
Do mísy vložíme těstoviny, nakrájenou zeleninu a sýr Salát před podáváním vychladíme.
Hlávkový salát s restovanými jablky
Listy salátu rozebereme a pořádně omyjeme. Na salát přidáme zbytek jablek a přilijeme výpek.
Hlávkový salát s marinovanými žampiony
Hlávkový salát omyjeme a rozdělíme na jednotlivé listy
Salát z hlávkového zelí s mrkví
Zelí nakrouháme na nudličky, přidáme sůl, aby zkřehlo. Přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli,