6.2K čtenářů Přidat komentář

Jahodový salát s mascarpone

35 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Jahodový salát s mascarpone

  1. Mascarpone promícháme s cukrem a zakysanou smetanou, přidáme víno, šťávu z poloviny pomeranče a vše vyšleháme na hladký krém, který dáme vychladit.
  2. Omáčku balsamico důkladně smícháme s moučkovým cukrem a zeleným pepřem.
  3. Jahody pečlivě očistíme, opláchneme a podle potřeby přepůlíme.
  4. Pomeranč oloupeme a vykrájíme jednotlivé měsíčky.
  5. Na talíře rozdělíme krém z mascarpone, ozdobíme ho dílky pomeranče a přidáme nakrájené jahody.
  6. Nakonec vše přelijeme připravenou omáčkou z balsamica, posypeme praženými mandlemi a ozdobíme čerstvou mátou.
  • 250 g mascarpone
  • 3 lžíce smetana (zakysaná)
  • 6 lžíce červené víno
  • 4 lžíce pomerančová šťáva
  • 1 pomeranč
  • 3 lžíce cukr
  • 3 lžíce omáčky balsamico
  • 2 - 3 lžíce cukr (moučkový)
  • lžička zeleného pepř
  • snítka máta
  • 500 g jahody
  • 2 lžíce pražených mandle

Loupání česneku

Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.

Slupky pak půjdou lépe odstranit.

Jahodový zázrak z mascarpone
12.1K
Kuchař Berda
★★★

Jahodový zázrak z mascarpone

Nyní se dáme na přípravu Mascarpone. Poté smetanu zlehka vmícháme do Mascarpone.

Jahodové tiramisu s mascarpone
2.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Jahodové tiramisu s mascarpone

V misce smícháme mascarpone s vanilkovým cukrem a vanilkovým misek naskládáme cukrářské piškoty, které pokapeme jahodovým

Jahodové tiramisu s mascarpone
639
redakceTerka
★★★

Jahodové tiramisu s mascarpone

Smetanu ušleháme s cukrem, jogurtem a mascarpone. Vrstvy opakujeme i s jahodovým krémem.

Jahodový cheesecake z mascarpone
1.9K
tetalenka
★★★

Jahodový cheesecake z mascarpone

Mouku, prášek do pečiva, citronovou kůru a kousek studeného máslo vypracujeme do hrubé drobenky. Postupně

Jahodové mascarpone tiramisu
537
julie

Jahodové mascarpone tiramisu

Ke žloutkům vmícháme mascarpone a nakonec opatrně zabalíme mísy vrstvíme sladkou hmotu, na ni piškoty omočené v jahodovém

Jahodový salát
24
redakceTerka

Jahodový salát

Před podáváním salát promícháme s ušlehanou šlehačkou

Jahodový salát
4.5K
Redakce Recepty.eu

Jahodový salát

Jahody omyjeme, usušíme a nakrájíme na plátky. Ostružiny také omyjeme a přidáme k jahodám. Lehce promícháme

Jahodový salát s jablky
41
tetalenka

Jahodový salát s jablky

Jahody omyjeme a nakrájíme na kostky, jablka oloupeme, umyjeme a také nakrájíme na malé kousky. Meloun

Rajčatovo - jahodový salát
4
redakceTerka

Rajčatovo - jahodový salát

V misce rozšleháme metličkou všechny ingredience na zálivku. Jahody a rajčata překrojíme na poloviny.

Jahodový salát s vermutem
19
redakceTerka

Jahodový salát s vermutem

Mandle spaříme horkou vodou, oloupáme, nakrájíme na nudličky. Očištěné jahody nakrájíme na plátky, prosypeme

Jahodový melounový salát
3
nikolka

Jahodový melounový salát

Meloun nakrájíme na kousky a dáme do mísy. Přidáme kousky jahod a zalijemme grandy. Přidáme maliny a

Jahodový salát se sýrem
3K
Kuchař Berda
★★★

Jahodový salát se sýrem

Salát očistíme, omyjeme a rozebereme na jednotlivé