7.4K čtenářů
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
35 m
Kuchař Berda
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
- Brambory ve slupce uvaříme, oloupeme a ještě teplé nakrájíme na plátky, které rozpůlíme.
- Přidáme jemně sekanou pažitku i šalotku a měsíčky ředkviček.
- Ze soli, pepře, octa, olivového oleje a vody (asi 250 ml) připravíme zálivku, kterou zlehka pokropíme salát a necháme pět minut odležet.
- Vidličkou důkladně rozmačkáme avokádo s olejem, doplníme nakládaný pepř a obložíme salát na talíři.
- Můžeme ozdobit vajíčkem.
- 400 g ředkvičky
- 400 g brambory
- 50 g šalotky
- 20 g pažitka
- 50 ml ocet (vinný, červený (vinný)
- 50 g cukr
- sůl
- pepř (bílý)
- 1 lžička olivový olej
- 100 g avokáda
- 10 g pepř (nakládaný zelený)
Na tvrdou hořčici
Tvrdou hořčici zakápneme šťávou z citrónu nebo pomeranče, trochou oleje a rozmícháme.
Získáme opět správnou konzistenci a navíc zajímavou chuť.
Podobné recepty
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Ředkvičky nakrájíme též na plátky, přidáme cibulku, Salát pokapeme marinádou z octa, oleje, soli a pepře
Lehký bramborový salát
Brambory uvaříme ve slupce. Necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Vývar zahřejeme a brambory v něj
Lehký bramborový salát bez majonézy
Salát necháme asi hodinu stát, aby se odležel a před
Lehký bramborový salát bez majonézy
Brambory nakrájíme na větší plátky, smícháme s kostkami cibule a hořčicí. Poté přilijeme trochu vývaru
Jarní bramborový salát s ředkvičkami a vejci
omyjeme, okurku nakrájíme na půlkolečka, ředkvičky Všechnu nakrájenou zeleninu vmícháme do brambor, salát
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Přidáme na kousky nakrájené ředkvičky, najemno nasekanou Hotový salát necháme odležet alespoň 60 minut v chladu
Salát z ředkviček a mandarinek
Ředkvičky očistíme a nakrájíme na tenké plátky, přidáme mandarinkový nálev, ochutíme solí a zalijeme připravený salát
Kedlubnový salát s ředkvičkami
Přidáme na dílky nakrájené ředkvičky a promícháme s Salát vychladíme a před podáváním hustě posypeme pažitkou
Populární
- Celerový salát
- Ředkvičkový salát
- Caesar
- Salát s ředkvičkami
- Kedlubnový salát
- Salát s domácí zálivkou podle Pohlreicha
- Lucemburský vrstvený salát plný vitamínů v době koronaviru
- Hermelínový salát
- Zdravý ředkvičkový salát
- Brokolicový salát se slaninou
- Kedlubnový salát s majonézou
- Salát z ředkvičkových listů