Zeleninový salát se šunkou
- Hlávkový salát omyjeme, očistíme, osušíme a natrháme na kousky o velikosti sousta. Papriky omyjeme, očistíme, vyřízneme semeníky a lusky pokrájíme na kostičky.
- Rajčata omyjeme, očistíme a nakrájíme na dílky, šunku rozkrájíme na kostičky. Bílý vinný ocet smícháme s hořčicí, solí a pepřem tak dlouho, dokud se sůl úplně nerozpustí a pak metlou zašleháme olej.
- Připravené přísady promícháme v míse se zálivkou. Výhonky propláchneme v sítu horkou vodou a necháme okapat, kopr omyjeme, osušíme a otrháme lístky. Salát posypeme klíčky a koprem a podáváme.
- hlávkový salát
- 1/2 paprika (červená)
- 1/2 paprika (zelená)
- 1/2 paprika (žlutá)
- 3 rajčata
- 120 g šunka
- 2 lžíce ocet (vinný, bílý)
- lžička hořčice
- sůl
- mletý pepř
- 4 lžíce olivový olej
- 30 g mungo klíčků
- kopr
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Levné zeleninové rizoto se šunkou
zeleným petrželí. poté vmícháme na kostky nakrájenou šunku Podáváme se salátem, nebo kompotem.
Letní salát se šunkou
Ledový salát nakrájíme na kousky. přidáme očištěnou Promícháme a přidáme kousky šunky.
Bramborový salát se šunkou
Nakonec vmícháme na kostky nakrájenou šunku a podáváme
Rýžový salát se šunkou
Přidáme šunku, celer, cibuli, petrželku, mátu a promícháme olej a hořčici smícháme na dresink, kterým zalijeme salát
Bramborový salát se šunkou
Šunku nakrájíme na nudličky. Pro lepší rozložení chuti necháme salát rozležet alespoň
Rýžový salát se šunkou
Papriku a šunku nakrájíme na kostky a nadrobno nasekáme Tímto nálevem salát přelijeme, promícháme a podáváme
Jarní zeleninový salát
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme. Ocet a cukr rozmícháme v hrníčku s vodou a necháme rozpustit.
Populární
- Ředkvičkový salát
- Celerový salát
- Salát s ředkvičkami
- Salát s domácí zálivkou podle Pohlreicha
- Kedlubnový salát s ředkvičkami
- Rybí salát ze zavináčů
- Lucemburský vrstvený salát plný vitamínů v době koronaviru
- Celerový salát
- Okurkový salát se smetanou
- Ředkvičkový salát s jogurtem
- Kedlubnový salát
- Salát se švestkami a rostbífem