Prémiový obsah ★★★ 14.6K čtenářů Přidat komentář

Skopová plec na víně

2 h

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Skopová plec na víně

  1. Skopovou plec nakrájíme na větší kousky (4 na porce), osolíme a opečeme na másle po obou stranách.
  2. Pak vložíme pekáček do trouby (nebo je možno použít remosky) a pečeni podléváme malými dávkami vína a maso přeléváme takto vzniklou šťávou.
  3. Nestačí-li nám víno při podlévání, použijeme trochu pitné vody, aby nám vznikla přírodní šťáva.
  4. Vhodnou přílohou je bramborová kaše a salát.
  • 800 g skopového plecka bez kosti
  • podle chuti sůl
  • 400 ml bílé víno
  • 60 g máslo

Stále sypká sůl

Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.

Jehněčí plec na víně
2.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Jehněčí plec na víně

Přilijeme víno a dusíme pod pokličkou asi hodinu dokud

Vepřová plec na víně a houskový knedlík
1.4K
masterkuchar
★★★★

Vepřová plec na víně a houskový knedlík

maso, zarestujeme, dáme protlak a po chvíli červené víno

Plněná skopová plec
51
Vareni.cz

Plněná skopová plec

Skopovou plec rozřízneme v plát, jemně naklepeme a Plněnou skopovou plec dochutíme pepřem, solí a ovážeme

Vepřová plec na zelenině
3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vepřová plec na zelenině

Všechny suroviny nakrájíme na kostky. Na hluboké pánvi rozpálíme olej a osmahneme cibulku. Přidáme zeleninu

Jelení guláš z plece
1.3K
anet.ruzicka
★★★

Jelení guláš z plece

osmahneme, zalijeme vývarem, přidáme kečup, bílé víno

Jehněčí plec na zelenině
876
redakceTerka
★★★

Jehněčí plec na zelenině

Pak vmícháme protlak, víno a dusíme pod pokličkou doměkka

Vepřová plec na rajčatech
1.7K
kucharfilip

Vepřová plec na rajčatech

Vepřovou plec nakrájejte na plátky.

Nádivka z vepřové plece
1.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Nádivka z vepřové plece

Obě masa dáme do hrnce, zalijeme horkou vodou a uvaříme do měkka. Maso vyndáme a necháme zchladnout.

Vepřová plec na kmíně
105.8K
2
51
Kuchař Berda
★★★★★

Vepřová plec na kmíně

Vepřovou plec omyjeme a nakrájíme na malé kostky, osolíme

Telecí plec na paprice
18.7K
1
Kuchař Berda
★★★

Telecí plec na paprice

Telecí plec nakrájíme na menší kostky, jemně nakrájíme

Skopové na víně a bylinkách
517
1
Toprecepty
★★★

Skopové na víně a bylinkách

Když se maso opeče, podlijeme vínem, přikryjeme a pečeme Je-li třeba, podléváme během pečení ještě vínem, ale

Skopové na víně s rozmarýnem
671
1
Toprecepty
★★★★

Skopové na víně s rozmarýnem

Podlijeme vínem, přidáme 4-5 celých stroužků česneku V případě potřeby podléváme vínem, nebo vodou.