Dietní sójová sekaná
- Celá drůbeží játra podusíme na másle asi pět minut. Potom je pokrájíme společně s umytou jarní cibulkou na malé kousky.
- Do vařící osolené vody nasypeme sójové boby a necháme je pomalu vařit asi 20 minut. Potom je scedíme a smícháme s nasekanou cibulí a játry.
- Ke směsi přidáme vejce, nasekaný kopr, mouku, máslo a všechno promícháme. Směs rozložíme na máslem vymazaný a strouhankou vysypaný plech.
- Sekanou pečeme v předehřáté troubě asi 40 - 50 minut. Když je upečená, necháme ji vychladnout a krájíme na plátky.
- 600 g sójových bobů
- 300 g drůbežích jater
- 2 cibule
- 50 g máslo
- 1 svazek cibule (s natí)
- 1 svazek kopru
- 1 vejce
- 2 lžíce mouka
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Sójová sekaná
Sóju uvaříme ve vodě a necháme vychladnout. Smícháme ji se spařenou a najemno nakrájenou kapustou, česnekem
Sekaná se sójovým masem
Dle návodu na obalu uvaříme sójový granulát a necháme Občas sekanou poléváme výpekem a doléváme vodu nebo
Sójová sekaná II.
Uvařené luštěniny smícháme s kroupami a s ostatními přísadami a upečeme na pekáči v troubě. Podáváme
Sójová sekaná s houbami
Sójovou drť zalijeme spolu se sušenými houbami vroucím mlýnku a vložíme do nádoby vhodné na míchání směsi na sekanou
Dietní tiramisu
Dětské piškoty naskládáme do formy a polijeme pár lžícemi kávy a rumu. Smetanu vyšleháme s tvarohy a
Dietní Caesar salát
Maso osolím a opepříme. Poté plátky masa dáme na gril potřený olivovým olejem. Ugrilované maso nakrájíme
Dietní salát Caprese
Rajčata nakrájíme na plátky. Mozzarellu nakrájíme na plátky, nebo natrháme na kousky. Na talíř střídavě
Dietní kroupový odvar
Ječné kroupy propláchneme studenou vodou. Zalijeme je dvojnásobným množstvím vody a necháme přes noc
Dietní mrkvová buchta
Mrkev nastrouháme, přidáme vejce, mléko, olej, cukr moučku a vanilkový cukr. Mouku promísíme s kypřícím
Dietní tvarůžková pomazánka
Cibulku nakrájíme nadrobno, přidáme Lučinu a nastrouhané tvarůžky. Osolíme, opepříme a přidáme trochu
Populární
- Sójové kostky s rýží
- Sójové placky
- Sójové řízky v sýrovém těstíčku
- Guláš z tofu
- Pekingské maso s vepřovým masem a se zelím na asijský způsob
- Dušené sójové plátky
- Sójové maso dušené na cibuli a zázvoru
- Sójové kostky na zelenině
- Pikantní sójové kostky
- Kapustový karbanátek
- Sójová pomazánka s křenem
- Karbanátky ze sójového masa s vločkami