Tofu špízy s brambory a zeleninou
- Tofu nakrájíme na obdélníčky velké asi 2 x 2 cm, kapii omyjeme, odstraníme z ní semeník a dužinu nakrájíme na přibližně stejně velké kousky jako tofu.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
- Špejle potřeme olivovým olejem a střídavě na ně napichujeme plátky brambor, cibuli, kapii a kousky tofu.
- Takto připravíme všechny špízy, dokud nám nedojdou suroviny.
- Pak je naskládáme do olejem vymazané zapékací misky, osolíme, opepříme a posypeme oregánem a trochou tymiánu.
- Pak zapékací misku se špízy vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a zapečeme asi 15 - 20 minut.
- 250 g tofu
- 2 brambora (malá)
- 1 kapie
- 1 cibule
- tymián
- oregáno
- sůl
- mletý pepř
- olivový olej
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Tofu špízy
Tofu si nakrájíme na kostky, jarní cibulku na špalíčky mochyni si omyjeme a vše střídavě napichujeme na špízy
Tofu se zeleninou
Sýr tofu nakrájíme na kostičky, krátce ho orestujeme opečenými kostičkami sýra tofu.
Tofu se zeleninou
nudličky, bílé zelí na kostičky, arašídy a nudličky tofu Nakonec přidáme kokosové mléko a dusíme, dokud zelenina
Bramborový špíz s tofu
Menší brambory opláchneme důkladně pod tekoucí vodou Obdobné kousky nakrájíme i z tofu.
Kaki špíz z tofu
špejle napichujeme kousky kaki, papriky, cuketu a tofu Nakonec hotové špízy posypeme sezamem a podáváme se
Tofu špízy s chilli a broskví
Špízy potřeme olejem s kořením. Špízy za stálého obracení grilujeme asi 8 min.
Smažené tofu se zeleninou
Tofu pokrájíme na plátky a společně s lilkem posypeme Rozdělíme na talíře a obložíme dušenou zeleninou.
Thajské tofu se zeleninou
Tofu pokrájíme na kostičky a ty opečeme na oleji, necháme Tofu posypané koriandrem servírujeme se zeleninou.
Populární
- Sójové kostky s rýží
- Sójové placky
- Sójové řízky v sýrovém těstíčku
- Guláš z tofu
- Pekingské maso s vepřovým masem a se zelím na asijský způsob
- Sójové a vepřové maso na čínský způsob
- Dušené sójové plátky
- Mišelčiny sojové nudličky s těstovinami
- Sójová sekaná s houbami
- Sójové maso dušené na cibuli a zázvoru
- Kuřecí medailonky pařížské smažené
- Karbanátky ze sójového masa s vločkami