1.6K čtenářů Přidat komentář

Medovník podle Janičky

1 h 30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Medovník podle Janičky

U nás doma pečeme vždy na Velikonoce.

  1. Hladkou moukou prosejeme na vál. Za stálého míchání v hrnci svaříme mléko nebo smetanu s cukrem, medem, vejci a tukem.
  2. Když směs začne houstnout, vmícháme sodu a odstavíme z ohně. Zchladlou směs nalijeme do mouky a vypracujeme hladké těsto.
  3. Rozdělíme na 4 díly. Pudink rozmícháme ve třetině mléka a za stálého míchání vlijeme do zbylého mléka.
  4. Jakmile pudink zhoustne, přikryjeme ho pokličkou a necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny.
  5. Po troškách přidáváme studený pudink a po kapkách černou kávu a umícháme hladký krém. Potřeme studené placky.
  6. Potřené placky položíme na sebe, zatížíme a necháme proležet. Nakrájíme a posypeme cukrem. Spodní placku můžeme dle chuti potřít marmeládou.
  • 50 dkg mouka (hladká)
  • 16 dkg cukr
  • 7 dkg sádlo (tuk)
  • 10 lžíce mléko (smetana)
  • 2 vejce
  • 3 lžíce med
  • 2 lžička soda

Krém:

  • 25 dkg máslo
  • 5 dcl mléko
  • 15 dkg cukr
  • 2 vejce (žloutek)
  • 1,5 pudink (vanilkový)
  • 2 lžíce káva (silná černá)

Aby bylinky neztratily vůni

Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.

Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.

Švestkový koláč podle Janičky
3.2K
Redakce Recepty.eu

Švestkový koláč podle Janičky

Smícháme mouku s práškem do pečiva, vejce rozšleháme s cukrem, přidáme olej, zakysanou smetanu a vytvoříme

Gulášová polévka podle Janičky
9.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Gulášová polévka podle Janičky

Maso nakrájíme na kostky, brambory oloupeme a také nakrájíme. Cibulku najemno a orestujeme dohněda na

Medovník
5.4K
1
adina.p
★★★★

Medovník podle Adélky

Odřezky později rozdrtíme a posypeme jimi hotový medovník Medovník necháme den odležet. Pozn.

Medovník podle babičky
40.5K
2
Redakce Recepty.eu
★★★

Medovník podle babičky

na těsto smícháme dohromady na vále, mouku přidáme podle

Kuřecí Kung pao podle Janičky
4.9K
Redakce Recepty.eu

Kuřecí Kung pao podle Janičky

V misce si umícháme vejce se škrobem a do směsi naložíme maso pokrájené na nudličky a necháme alespoň

Jednoduchý medovník podle tety
4.2K
Redakce Recepty.eu

Jednoduchý medovník podle tety

rozdělíme na 5 kousku, které rozválíme a seřízneme podle Takto hotový medovník potřeme ještě salkovou směsí

Medovník
9.5K
kaja.hylska1
★★★

Medovník

Pláty si vykrájíme podle dortové formy .

Medovník pro začátečníky
566
Redakce Recepty.eu
★★★

Medovník pro začátečníky

Vše kromě mouky a koření do perníku smícháme na vodní lázni na 40-50°C, po vychladnutí přidáme mouku

Medovník s mandlemi
202
kucharkalibuska

Medovník s mandlemi

záleží na velikosti budoucích placek, 5 placek je na medovník Medovník necháme den odležet. Pozn.

Srdcový medovník
59
tetalenka

Srdcový medovník

dozlatova, a po vychladnutí vykrojíme dva až tři kruhy,podle

Domácí medovník
551
redakceTerka
★★★

Domácí medovník

Ve vodní lázni rozpustíme heru, vejce, cukr, med, mouku a jedlou sodu. Směs mícháme, dokud nebude mít

Nejlepší medovník
519
nikolka

Nejlepší medovník

dozlatova, a po vychladnutí vykrojíme dva až tři kruhy,podle