Prémiový obsah
★★★
2K čtenářů
Moravské koláčky s překvapením
1 h
Redakce Recepty.eu
Moravské koláčky s překvapením
- Smícháme vzešlý kvásek, změklé máslo, žloutky a rum, poté přidáme zbytek a necháme vykynout.
- Uděláme kousky, ze kterých si uděláme placičky, do kterých klademe tvaroh, zabalíme a skládáme na plech vystlaný pečícím papírem.
- Dnem skleničky uděláme v každé kuličce důlek a naplníme makovou či povidlovou nádivkou. Okraje potíráme žloutkem smíchaným se lžičkou mléka.
- Posypeme drobenkou a necháme ještě krátce vykynout. Pečeme dozlatova.
- 30 dkg mouka (polohrubá)
- 20 dkg mouka (hladká)
- 8 dkg cukr
- 2 žloutky
- ¼ l mléko
- 3 dkg droždí
- 10 dkg máslo
- 2 lžíce rum
- ¼ lžička soli
- tvaroh ochucený
- maková náplň
- povidlová náplň
- žloutek
Skvrny od borůvek
Myslíte si, že skvrny od borůvek nejdou vyčistit? Tak to se pletete, když použijete kyselé mléko, a pak oděv vyperete v teplé vodě.
Fleky budou pryč.
Podobné recepty
Moravské koláčky s ořechy
Mouku na vále smícháme s kousky másla, cukrem a vejci. Poté přidáme kůru z citronu a vypracujeme těsto
Moravské koláčky z droždí
Mák svaříme s mlékem a ochutíme kůrou s cukrem. Povidla rozmícháme s rumem. Těsto: mléko, cukru a droždí
Moravský vrabec s moravským zelím
Větší kostky vepřového masa promícháme s prolisovaným česnekem, solí, kmínem a nahrubo nakrájenými dvěma
Muffiny s překvapením
V míse smícháme vejce, mouku prosetou s práškem do pečiva, kousky čokolády, kakao a kefír. Promícháme
Pudinkové překvapení
Pudink uvaříme klasicky podle návodu na obalu. Sklenice vyložíme piškoty a pudinkem zalijeme. Necháme
Hamburgery s překvapením
Maso si osolíme, opepříme a přidáme koření, uděláme placičky, na které položíme kousky mozzarelly. Zabalíme
Sekaná s překvapením
Nejprve si uvaříme vejce natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme je. Spolu s párkař je dáme stranou.
Kuřecí překvapení
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek dáme šunku, sýr, ananas, nivu a feferonku
Listové překvapení
Cibuli nakrájíme a lehce orestujeme na sádle. Přidáme ji do mísy k mletému masu, vmícháme rozšlehaná
Cuketové překvapení
Cukety zbavíme konců, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Šalotky oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky
Moravský vrabec
Maso nakrájíme na stejnoměrné kusy, osolíme, okořeníme kmínem a potřeme prolisovaným česnekem. Do pekáče
Moravské jitrnice
Vepřové maso uvaříme v osolené vodě s pepřem do měkka. Poté koření vyjmeme a maso a vnitřnosti i s kůžemi
Populární
- Mrkvánky
- Poctivá svíčková na smetaně podle babičky
- Vepřová pečeně
- Svatební mini kynuté koláčky
- Klasická hovězí roštěná
- Pečené uzené koleno v medové marinádě
- Vepřová pečeně s zelím a knedlíkem
- Vepřové výpečky na červeném zelí s bramborovým knedlíkem
- Narozeninové dezerty do skleničky
- Recept od babičky - svatební koláčky
- Šlehačkový nahý dort s ovocem
- Větrníky