Prémiový obsah
★★★
7.2K čtenářů
Novoroční čočková polévka
45 m
Redakce Recepty.eu
Novoroční čočková polévka
- Čočku nasypeme do hrnce a několik hodin ji necháme namočenou ve studené vodě.
- Do většího hrnce nalijeme trošku oleje, orestujeme nakrájenou cibuli a slaninu.
- Podlijeme trochou vývaru a dusíme 5 minut.
- Z namočené čočky slijeme přebytečnou vodu. Čočku přidáme do hrnce, zamícháme, dolijeme zbytek vývaru a okořeníme novým kořením a bobkovým listem.
- Brambory nakrájené na kostečky vložíme do polévky.
- Za občasného míchání vaříme, dokud nám čočka a brambory nezměknou. poté polévku zahustíme jíškou, kterou jsme si připravili z másla a hladké mouky.
- Na závěr přidáme utřeny česnek se solí, pepř a majoránku.
- 250 g čočka
- 150 g slanina
- cibule
- olej
- 2 brambor
- 2 l vývar (masový)
- lžička majoránka
- 4 kulička nové koření
- 3 bobkový list
- 2 stroužek česnek
- sůl
- pepř
- 2 lžíce máslo
- 2 lžíce mouka (hladká)
Rybí zápach
Rybí zápach dostanete z rukou, namočíte-li je na chvíli v mléku.
Podobné recepty
Novoroční čočková polévka
Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmahneme. Přidáme prolisovaný česnek a poté přidáme klasickou čočku
Čočkové novoroční karbanátky
Čočku namočte přes noc do studené vody, poté ji sceďte a propláchněte. Znovu zalijte vodou – tak, aby
Čočková polévka
Nejlépe přes noc namočenou čočku dáme vařit v nové vodě a asi po půlhodině přidáme na kostičky nakrájené
Čočková novoroční polévka
Čočku si namočíme a v té samé vodě poté také přivedeme k varu. Osolíme, opepříme.Na pánvi osmahneme slaninu
Novoroční čočková polévka
Nočky z 1 vejce zahustí polévku pro 4 jedlíky. Nakonec do novoroční čočkové polévky přidáme orestovanou
Novoroční uzená polévka s kroupami
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou očištěnou zeleninu a necháme krátce
Čočková vánoční polévka
Čočku namočíme 2 hodiny předem do studené vody. Poté slijeme, zalijeme 750 ml vody, přidáme bobkový list
Čočková polévka s uzeninou
Polévku těsně před dovařením dochutíme česnekem utřeným uvařené, oloupané a rozpůlené vejce, zalijeme horkou polévkou
Čočková polévka bez zahuštění
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Čočku propláchneme a přidáme do hrnce, poté ihned zalijeme
Čočková polévka s vejcem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme přes noc namočenou čočku. Zalijeme vodou a přidáme
Populární
- Vepřová pečeně
- Poctivá svíčková na smetaně podle babičky
- Svatební mini kynuté koláčky
- Mrkvánky
- Narozeninové dezerty do skleničky
- Klasická hovězí roštěná
- Recept od babičky - svatební koláčky
- Svatební mini burgery
- Nadívaná křepelka s nádivkou z kopřivy
- Vepřové výpečky na červeném zelí s bramborovým knedlíkem
- Klasický španělský ptáček s rýží
- Hovězí líčka podle babičky