Prémiový obsah
★★★
2.3K čtenářů
Hovězí roast beef
1 h
Redakce Recepty.eu
Hovězí roast beef
- Hovězí roštěnec zbavíme blanek a opláchneme. Maso papírovou utěrkou osušíme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem.
- Pokud máme raději jinou bylinku, můžeme tymián vyměnit.
- Na pánvi rozžhavíme olej a maso na ní ze všech stran osmahneme. Maso by na pánvi nemělo být déle než 5 minut.
- Poté vložíme do pekáčku a v rozpálené troubě pečeme asi 45 minut.
- Nakonec necháme maso chvíli odpočinout a nakonec krájíme na tenké plátky.
- 500 g hovězí maso (roštěnec, nízký)
- sůl
- pepř
- olej (olivový)
- tymián (čerstvý)
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
Roast beef
Maso si nachystáme před pečením 48-72 hodin dopředu, nesmí být před naložením mražené!!!! jen čerstvé
Beef bourguignon – dušené hovězí na víně
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky. Ve větším hrnci, ve kterém budeme Beef bourguignon
Rostbíf z baby beef
V misce smíchejte obě hořčice, přidejte worcester, med, sůl a pepř. Marinádou potřete celé maso a zabalte
Beef Stroganov podle Vodoucha
Na pánvi rozpálíme olej s máslem a přidáme na delší nudličky pokrájené maso. To necháme před samotnou
Hovězí steak s česnekovými fazolemi Cannelini (Seared beef with garlic cannellin
Postup:Fazole:1) Rozpalte pánev na střední plamen. Přidejte olej, rozmarýn a pokrajený česnek a smažte
Hovězí ptáček
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z potřeme hořčicí. Slaninu a salám podélně rozkrojíme, okurky a vejce
Hovězí minihamburgery
Příprava housek: Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce
Populární
- Mrkvánky
- Větrníky
- Pečené uzené koleno v medové marinádě
- Poctivá svíčková na smetaně podle babičky
- Svatební mini kynuté koláčky
- Vepřová pečeně
- Šlehačkový nahý dort s ovocem
- Klasická hovězí roštěná
- Vepřové výpečky na červeném zelí s bramborovým knedlíkem
- Narozeninové dezerty do skleničky
- Hovězí líčka podle babičky
- Metrový dort