Lehký vajíčkový salát s jogurtem

Name: Lehký vajíčkový salát s jogurtem
Total time: 30 min
Ingredients: 10 vejce (natvrdo); 2 js stone břapíkatý celer; 1 svazek ředkvičky; 1/2 červená cibule; hrst petrželka

30 m

Redakce Recepty.eu

@redakce

Lehký vajíčkový salát s jogurtem

Tento salát není vhodný ukládat do lednice na odležení, proto ho vždy připravte těsně před podáváním.

Jednoduchost tohoto salátu spočívá už v samotném krájení.
Vejce nakrájejte na kostky a každou zeleninu nasekejte trošku jinak, abyste získali rustikální salát, o který nám právě jde.
Řapíkatý celer můžete nakrájet na plátky, cibulku na jemné měsíčky, petrželku najemno, ředkvičky na plátky a vše zlehka promíchejte s jogurtem, hořčicí, solí a pepřem.
Výborně se k němu hodí čerstvě rozpečená bageta.
Porce pro 5 osob.