Bramborová omeleta s uzeným masem
- Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na kostičky.
- Cibuli nakrájíme na kolečka, vložíme do pánve se zahřátým olejem a krátce zpěníme.
- Přidáme plátky brambor, uzené maso, osolíme, opepříme, dobře promícháme a rozdělíme na čtyři díly.
- Každý díl brambor s masem v pánvi opečeme, zalijeme rozšlehaným osoleným vejcem a necháme ztuhnout.
- Na talířích omelety obložíme zeleninou.
- 0,5 kg brambory
- 200 g uzené maso
- cibule
- 4 vejce
- olej
- mletý pepř
- sůl
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Omeleta s chřestem a s uzeným masem
Uzené kuřecí maso nakrájíme na nudličky. několika kousky chřestu, masa a přidáme rukolu.
Bramborová omeleta
sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso nakynutému těstu a na namaštěné palačinkové formě pečeme omelety
Omeleta s uzeným bůčkem
Jakmile se vejce na povrchu srazí, přeložíme omeletu Stejným způsobem upečeme další 3 omelety.
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na drobné kostičky a rovnoměrně
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Nasekané kousky uzeného masa zabalíme do těsta a vaříme
Uzené maso se špenátem a bramborovým knedlíkem
Příprava masa: Do uzeného masa napícháme hřebíčky, Potom opatrně pokapeme maso octem, přiklopíme a dáme
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
každý kousek vyválíme a naplníme na kostky nakrájeným uzeným masem.
Bramborová omeleta s pórkem
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a osmahneme ji na rozehřátém másle ve vyšší pánvi. Přidáme nakrájený
Bramborová omeleta s klobáskou
Brambory uvaříme doměkka, slijeme a necháme oschnout. Nakrájíme na plátky a dáme na rozpálený olej. V
Bramborová omeleta s klobásou
solí, pepřem a olejem, přidáme petrželku, poklademe omeletu
Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím
Cibuli nakrájíme nadrobno a uzené maso na kostičky. Jednu cibuli a uzené maso osmahneme na troše sádla.
Populární
- Avokádo s tvarohem
- Alsaský cibulový koláč podle Pohlreicha
- Sýrová roláda s česnekovou náplní a mandarinkami
- Anglická snídaně - snídejte, jako pravý Angličan
- Smetana s kaviárem
- Staročeské netýnky
- Závitky se šunkou
- Zapečené toasty se salámem, sýrem a olivami
- Plněné avokádo
- Proteinové lívance s kefírem a borůvkami
- Krabí avokádo
- Banánové lívance pro děti