Prémiový obsah
★★★
16.1K čtenářů
Čínská vejce
20 m
Kuchař Berda
Čínská vejce
- Vejce propíchneme silnou jehlou na širším konci, vložíme opatrně do horké vody, přivedeme k varu a vaříme 7 minut.
- Vychladíme je ve studené vodě a oloupeme.
- Na menší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme sójovou omáčku a vejce a dusíme 5 minut za stálého přelévání omáčkou s máslem, až jsou celá tmavě hnědá.
- Vychladíme je a před podáním pokrájíme na tenké plátky.
- 4 vejce
- 30 g máslo
- 3 lžíce sójová omáčka
Čistění smaltu
Smaltované umyvadlo a jiné prostředky budou jako nové, když je navlhčíme, posypeme kypřícím práškem a necháme vše přes noc působit.
Ráno stačí prášek jen smýt.
Podobné recepty
Čínská marináda
Za studena smícháme v misce najemno nakrájenou nebo nasekanou cibuli, olej, sójovou omáčku, citrónovou
Čínská játra
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, kapustu na nudličky a houby na plátky. Pak nakrájíme játra na proužky
Čínské vepřové kuličky
Všechny ingredience smícháme dohromady. Důkladně promícháme, nejlépe rukama. Smažíme na rozpáleném oleji
Smažené čínské nudle
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme 1 žloutek, lžíci Solamylu, osolíme, opepříme a promícháme.
Krůtí na čínský způsob
Maso nakrájíme na nudličky a naložíme do marinády z oleje, smetany, česneku, sojovky a koření a necháme
Čínské kuře na koriandru
Kuřecí maso omyjeme na nakrájíme na proužky. V míse osolíme, opeříme, přidáme sojovou omáčku a citronovou
Čínská zeleninová směs
Namočené houby nakrájíme, dáme je do hrnce a zalijeme sklenkou vody. Vaříme, dokud se polovina tekutiny
Čínské zelí po korejsku
Ve velké misce připravíme slaný nálev, několik lžic soli rozpusťte ve vodě. Velké zelí rozřízneme podélně
Čínská zelná polévka
Zelí nakrájíme na čtverečky, spaříme horkou vodou a necháme okapat. Kýtu nakrájíme na tenké plátky, vodu
Čínské nudle se zelím
Nudličky hlávkového zelí krátce povaříme v osolené vodě. Na pánvi orestujeme kousky cibule až zezlátne
Populární
- Alsaský cibulový koláč podle Pohlreicha
- Sýrová roláda s česnekovou náplní a mandarinkami
- Tortilly se šunkou a sýrem
- Plněné avokádo
- Tvarohové kanapky z celozrnné bagety s uzeným lososem
- Avokádo s tvarohem
- Vejce benedikt
- Závitky se šunkou
- Banánové lívance pro děti
- Smetana s kaviárem
- Vejce se slaninou
- Staročeské netýnky