Kysaný nákyp
- Zelí si nakrájíme, dáme do hrnce, přidáme trochu vody a asi 10 minut podusíme.
- Brambory si uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky, špekáčky a slaninu na menší kousky.
- Smetanu smícháme s vejci, sýrem, vymažeme si pekáč a vysypeme strouhankou.
- Poté dáme vrstvu brambor, zelí a uzeniny a střídáme, dle potřeby osolíme a opepříme, nakonec zalijeme smetanou s vejci a upečeme dozlatova.
- 700 g kysané zelí
- 800 g brambory
- 150 g slanina
- 3 ks špekáček
- 2 ks vejce
- 200 ml smetana (na vaření)
- 100 g sýr (tvrdý)
- 1 lžíce olej
- 1 lžička paprika (sladká)
- 3 lžíce strouhanka
- sůl
- pepř
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Kysaný nákyp
Zelí pokrájíme, dáme do mísy, brambory nastrouháme a smícháme se zelím. Oloupaná rajčata nakrájíme na
Nákyp z kysaného zelí
V šupke uvarené zemiaky narežeme na pláty. Kyslú kapustu jemne vyžmýkame a narežeme, aby nebola dlhá
Segedín s kysaným zelím
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme kousek
Kysané zelí s výpečky
Příprava masa: Do 6 lžic oleje dáme lžíci koření na maso a 1,5 lžičky soli. Olej s kořením přivedeme
Polévka z kysaného zelí
Pokrájené kysané zelí zalijeme vodou, přidáme klobásu Povaříme a nakonec zlepšíme kysanou smetanou nebo acidofilním
Omelety z kysaného mléka
Mouku osolíme, přidáme mléko a žloutky s cukrem. Z bílku vyšleháme sníh, který opatrně vmícháme do těsta
Palačinky z kysaného mléka
V míse promícháme mouku,mléko, vejce, sůl, cukr a špetku kůry z citronu. Z hotového těsta smažíme palačinky
Utopenci s kysaným zelím
Vodu s octy přivedeme k varu, přidáme koření, sůl a cukr a necháme pár minut povařit. Cibuli a česnek
Salát z kysaného zelí
Vroucí vodu s octem, solí a cukrem vylijeme na zelí s pokrájenou cibulí. Přikryjeme a necháme vychladnout