Šunkové steaky s broskvemi
- Plátky šunky opečeme po obou stranách na části másla a uložíme na teplé místo.
- Na pánvičku přidáme zbytek másla a cukr, připravíme zlatočervený karamel, přidáme několik lžic šťávy z broskvového kompotu, karamel rozvaříme, přidáme půlky broskví a přebrané, spařené a okapané rozinky a prohřejeme je po obou stranách.
- Šunku urovnáme na talířky, pokryjeme broskvemi a rozinkami, přelijeme karamelem, posypeme spařenými, oloupanými a pokrájenými mandlemi a podáváme.
- Vhodná příloha je slané pečivo.
- 4 šunka (silné plátky)
- 100 g máslo
- 60 g cukr
- 4 broskve (půlky, kompotované)
- 2 lžíce rozinky
- mandle
Rybí zápach
Rybí zápach dostanete z rukou, namočíte-li je na chvíli v mléku.
Podobné recepty
Šunkové steaky s kaší
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, rozmixujeme. Na kousky nakrájenou cibuli opečeme na olji dozlatova
Maso s broskví
Po asi 4 minutách otočíme, poklademe broskvemi nebo Takto ozdobený steak přikryjeme porcelánovou miskou
Smažené broskve
Broskve rozporcujeme a obalíme v těstíčku. V rendlíku rozpálíme olej a obalené broskve usmažíme
Marmeláda z broskví
Broskve omyjeme, vypeckujeme, nakrájíme na menší kousky Směs přidáme do hrnce k broskvím.
Broskve ve víně
asi minut stát a potom broskve vyjmeme a oloupeme. Přidáme broskve a necháme vychladnout.
Vanilkové broskve
Broskve omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Řezy na broskvích potřeme máslem a posypeme vanilkovým
Broskev pod sněhem
Broskev rozkrojíme na poloviny, vyjmeme pecku a do Sníh naneseme na broskve, posypeme mandlemi a dáme
Šunková pomazánka
Vejce rozdrtíme vidličkou, přidáme lučiny, sýry, šunku, hořčici a promícháme. Podle chuti osolíme, vyšleháme
Populární
- Sýrová roláda s česnekovou náplní a mandarinkami
- Alsaský cibulový koláč podle Pohlreicha
- Tortilly se šunkou a sýrem
- Plněné avokádo
- Tvarohové kanapky z celozrnné bagety s uzeným lososem
- Avokádo s tvarohem
- Vejce benedikt
- Závitky se šunkou
- Banánové lívance pro děti
- Smetana s kaviárem
- Krabí avokádo
- Vejce se slaninou