Sedlácká snídaně
- Na pánvi nasucho osmažíme plátky slaniny z obou stran dokřupava, pak plátky vyjmeme a udržujeme v teple.
- Do výpeku od nich přidáme rozpustit máslo, brambory důkladně omyjeme, nakrájíme asi na 5 mm silné plátky a osmažíme z každé strany asi 6 minut - dozlatova.
- Osmažené plátky brambor přidáme k plátkům slaniny a na výpeku osmažíme dvě volská oka. Společně podáváme podle chuti osolené a opepřené.
- 50 g slanina (tenké plátky)
- 3 brambory
- 2 lžíce máslo
- 2 vejce
- sůl
- mletý pepř
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Sedlácká polévka
Do hovězího vývaru prolisujeme česnek, osolíme, opepříme. Přidáme nadrobno nakrájené brambory, maggi,
Sedlácká polévka
Ze sádla a mouky připravíme světlou zásmažku. Přidáme nastrouhanou cibuli a společně osmažíme. Zalijeme
Sedlácká vejce s bramborem
Brambory nakrájíme na kolečka, cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Poté na pánvi osmahneme cibulku
Levné sedlácké makarony
Makarony uvaříme v osolené vodě. Na sádle zapěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme namleté uzené
Krůtí steak se sedláckými brambory
Krůtí steak prošpikujeme slaninou, osolíme a opepříme. Posypeme kořením a restujeme na pánvi. Brambory
Levná sedlácká pochoutka z brambor
Ve šlupce uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Uzenou slaninu nakrájíme na kostky, rozškvaříme
Sedlácký chléb
Všetky prísady dáme do nádobky domacej pekárne (okrem bigy) a necháme 20 minút miesiť. Potom program
Sedlácké fondue
Z chleba odřežeme vršek a vnitřek vydlabeme. Slaninu pokrájíme na kostičky a osmahneme. Smícháme smetanu
Sedlácké brambory
Cibuli nakrájíme na drobno, slaninu a klobásu na kousky. Brambory oloupeme a nakrájené na kousky uvaříme
Sedlácký talíř
Nejdříve očistíme, na nudličky nakrájíme ledvinky a dáme je do kyselého mléka. Pokud můžeme, necháme
Sedlácká bída
Brambory uvaříme v osolené vodě s přidáním kmínu a potom pomačkáme. Těstoviny uvaříme v osolené vodě
Sedlácká bašta
Bramborové těsto připravíme dle návodu a zamícháme do něj posekanou petrželku. Lžičkou ukrajujeme noky
Populární
- Sýrová roláda s česnekovou náplní a mandarinkami
- Alsaský cibulový koláč podle Pohlreicha
- Anglická snídaně - snídejte, jako pravý Angličan
- Avokádo s tvarohem
- Staročeské netýnky
- Plněné olivy
- Tortilly se šunkou a sýrem
- Salát Caprese
- Banánové lívance pro děti
- Závitky se šunkou
- Kynuté nadýchané lívance
- Plněné avokádo