Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.
Uvaříme sirup, nasypeme do něj brusinky a 2 minuty Na pánvi rozpálíme olej a usmažíme na něm hermelín.
V kastrolku rozmícháme a zahřejeme brusinky s pomerančovou Hermelín rozkrojíme na osm plátků.
Hermelíny nakrájíme na kousky a rozdělíme do jednotlivých
Hermelín podélně rozkrojíme, naplníme brusinkami, přiklopíme
Maso omyjeme, osušíme, pršpekujeme klínky pšku a důkladně osolíme. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme
Šejkr naplníme ledem a ostatními surovinami, vše důkladně protřeseme. Nalijeme do koktejlové sklenice
Přebrané a omyté brusinky dáme na chvíli do trouby, Není vaříme brusinky s polovinou cukru 10 minut a pak
Roštěnku důkladně osolíme a opepříme a na oleji ji ze všech stran opečeme. Poté maso dáme na pekáček,
Kuřecí s brusinkami a hermelínem pečeme při 170 °C. Kuřecí s brusinkami a hermelínem podáváme jako hlavní