Smažený uzený sýr
- Z uzeného sýru nakrájíme asi 8 - 10 mm silné plátky, opepříme, důkladně obalíme v trojobalu a zprudka osmažíme po obou stranách.
- Podáváme s bramborovými přílohami nebo se zeleninou.
- sýr (uzený)
- strouhanka
- mouka (hladká)
- vejce
- pepř (mletý černý)
- olej (nebo máslo)
Skvrny od kávy
Skvrny od kávy vyčistíme tak, že látku namočíme do studeného mléka a potom vypereme.
Čerstvé skvrny nejlépe odstraníme octovou vodou a můžeme je také posypat solí a třít vlhkým hadříkem.
Podobné recepty
Smažený sýr
Tvrdý sýr nakrájený na silnější plátky, obalíme v hladké Obalíme v něm sýr a nakonec ho obalíme ve strouhance
Uzená kotleta se sýrem
Sýr na okrajích přichytíme párátky k masu. Pečeme v troubě při 160 °C do mírného roztečení sýra
Plněný smažený sýr
Naplněné sýry obalíme ve vaječném těstíčku a strouhance Obalené sýry vložíme na 20 minut do mrazáku.
Smažený sýr s bramborami
Tvrdý sýr nakrájený na silnější plátky, obalíme v hladké Obalíme v něm sýr a nakonec ho obalíme ve strouhance
Smažený sýr Ementálek
Ze sýra odkrojíme kůrku a nakrájíme ho asi na 1 cm Při pomalém smažení se sýr rozteče.
Smažené krokety s uzeným masem
Uzené maso uvaříme a nadrobno rozkrájíme. prolisovaných brambor na vále přidáme rozkrájené uzené
Populární
- Tvarůžkový tatarák s pivem
- Nakládaná niva
- Sýrová roláda
- Vepřové medailonky v sýrové omáčce
- Grilovaný hermelín v alobalu
- Hermelín z pánve se salátem
- Kuřecí nudličky s nivou
- Sýrový špíz
- Smažená mozzarella
- Zapečené sýrové chlebíčky
- Sýrová omáčka s kuřecím masem a sušenou šunkou, penne
- Nakládané tvarůžky s šalotkou