Vějířky s pivním sýrem
- Brambory pečlivě omyjeme, případně vydrhneme kartáčkem, vložíme je do osolené vody s kmínem, přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut do poloměkka.
- Brambory slijeme a necháme trochu vychladnout.
- Každou bramboru z jedné strany několikrát nařízneme do vějíře, zabalíme do plátku anglické slaniny, položíme na plech a v troubě nebo na grilu zapečeme.
- Když se vějířky brambor začnou otvírat, poklademe je plátky pivního sýru a dále pečeme, dokud se sýr nezačne tavit.
- Před podáváním brambory posypeme nakrájenou cibulovou natí.
- brambory (velké)
- 1 zrající pivní sýr
- 10 plátek anglická slanina
- kmín
- sůl
- zelená cibulka
Jemný tvaroh
Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.
Podobné recepty
Domácí pivní sýr
Poté přidáme sýr a osolíme, okmínujeme a přidáme také zakryjeme a necháme zrát asi týden, poté pivo slijeme, sýr
Pivní polévka
Do piva dáme žloutky, máslo, sůl, cukr, dobře rozkvedláme. Ve smetaně rozmícháme mouku a přidáme do polévky
Pivní topinky
svaříme přibližně na polovinu objemu, přidáme kousky sýra topinku dáme lehce opečený plátek šunky, potřeme pivní
Pivní preclíky
Dvě lžíce mouky smícháme s cukrem a rozdrobeným droždím v míse, směs zalijeme částí vlažného piva a necháme
Pivní žebírka
Žebra očistíme a odstraníme z nich přebytečný tuk. Pak je dáme do širokého kastrolu a zalijeme pivem
Pivní guláš
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opečeme prudce na rozehřátém tuku. Pak podlijeme trochou vývaru z
Pivní špecle
Omastíme je máslem, posypeme nastrouhaným sýrem a v troubě necháme sýr rozpustit.
Pivní krůta
V tlakovém hrnci na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme osolené a opepřené krůtí maso
Pivní špíz
Z piva, grilovacího koření, worchestrové omáčky a jalovce svaříme marinádu. Do vychladlé marinády naložíme
Populární
- Nepečené tortilly se sýrem
- Nakládaná niva
- Vepřové medailonky v sýrové omáčce
- Sýrová roláda
- Grilovaný hermelín v alobalu
- Sýrové placičky
- Tvarůžkový tatarák s pivem
- Kuřecí nudličky s nivou
- Grilovaný kozí sýr s červenou řepou
- Hermelín z pánve se salátem
- Rychlá sýrová pomazánka na jednohubky
- Smažená mozzarella