Kovářův oheň

Name: Kovářův oheň
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vepřové řízky nebo kotletky; 4 velké cibule; hrubě tlučený pepř; 3 dl tekuté šlehačky; sádlo nebo olej

zizala

26 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

21. 2. 2010 20:20

4 4 vepřové řízky nebo kotletky

4 4 velké cibule

hrubě tlučený pepř

3 dl 3 dl tekuté šlehačky

sádlo nebo olej

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 758 kJ / 1 137 kcal
Bílkoviny	10,22 g
Tuky	105,67 g
Vláknina	16,80 g
Cholesterol	300 mg
Sodík	112 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	32,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Tuk rozpálíme a opečeme na něm naklepané, osolené a nahrubo tlučeným pepřem posypané řízky. Vyjmeme.
Na výpečku osmahneme na půlkolečka nakrájenou cibuli tak, aby jen zesklovatěla a neztmavla.
Kořeníme solí a tlučeným pepřem, zalijeme šlehačkou, vrátíme řízky a necháme chvilku povařit.
Vhodná příloha jsou bramboráčky nebo vařené brambory a PIVO :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (125×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krakonošův oheň

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radekhk 20 min

Krkovička v cibulové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavelk

Krkovička v cibulovo smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 115 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Komentáře

zizala

12. 10. 2016 16:41

hosta:

Dík

zizala

12. 10. 2016 16:40

leonz: Fotka není příliš kvalitní

ale je to opravdu smetana. Už několik let vařím dietněji, tohle jídlo u nás skončilo v propadlišti dějin

hosta

12. 10. 2016 15:32

leonz: já nevidím olej, leč smetanu, která je v receptu popsaná

leonz

12. 10. 2016 15:22

Spíš by to mělo mít název plovoucí bramboráky když vidím jak plavou v tom oleji

zizala

8. 10. 2016 06:18

Hrabje.bas: Množství pepře není určeno, klidně si opepřete dle nároků a chutě. My oplechovanou pusu nemáme, pepřím rozumně

Přesto jsou "ohnivé" dost.
Název jsem převzala

Hrabje.bas

7. 10. 2016 21:14

Ach jo. KOVÁŘŮV OHEŇ? To je trošku nepatřičný název! KOVÁŘŮV OHEŇ bych si představil mnohem mnohem ohnivější, i když to je o množství pepře, tohle je taková JISKŘIČIČÍNEČIČÍČKA. Název pokrmu má vypovídat o jeho charakteristice. Kdo to ostré neunese, tak si nebude dávat něco podobného.

zizala

22. 2. 2015 13:17

Adam : Taky mám ráda jednoduché recepty, dík

Adam

22. 2. 2015 12:08

Ahoj chci jenom dodat, že správně se to má dělat z kotlety,ale může se dát normální řízky jak vepřové tak kuřecí :) Předevčírem jsem to po prvé dělal na praxi a bylo to vynikající tak to jdu dnes zkusit a doufám že to dopadne dobře :) Tak jednoduché a levné jídlo a jak je to skvělé :)