Kodoš kášo / Vepřová krev na cibulce /

Name: Kodoš kášo / Vepřová krev na cibulce /
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 0,5 l vepřové krve(U nás kupuji v prodejně firmy Rabit); 2 rohlíky na kostičky nakrájené a opečené; 100 g i více škvařeného sádla(nejlépe vnitřního); šálek krup uvařených v osolené vodě; 1-2 velké cibule; sůl; mletý pepř; mleté nové koření; mletý kmín; majoránka

jan.alois

11 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

3. 3. 2010 12:22

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 411 kJ / 337 kcal
Bílkoviny	10,07 g
Tuky	2,40 g
Vláknina	10,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	632 mg
Sůl	1,51 g
Sacharidy	65,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve přelijeme krví rohlíky a kroupy, aby se nasákly.
Cibule nasekáme na jemno a dáme smažit do sádla. Jak je cibulka hnědá přilijeme krev a přidáme rohlíky a kroupy. Okořeníme a mícháme až se krev propeče. Podáváme s chlebem,jako hlavní jídlo podáváme s bramborem a zelím.
Možno též nalít na pekáček nebo kastrol a upéct v troubě. Krev je suchá, proto je třeba toho sádla víc.

Poznámka autora receptu

Pokud se vám nechce smažit rohlíky a vařit kroupy, je možné je vynechat.

Kodoš kášo / žebrácká kaše/ se vaří na Jižním slovensku, kde žije maďarská menšina.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřová plec na cibulkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 80 min

Vepřové plátky na rajčatech a nakládaných cibulkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Vepřové plátky na přírodno s vajíčkem a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Hodnocení 50×

Vnitřnosti a oblíbené pokrmy z nich. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky či srdce?

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Mia

16. 1. 2024 19:13

Dnes jsem dělala podle receptu a je to dobrota... Krev ze zabijačky.

JanaDorazinova

21. 4. 2010 21:54

Jana82

21. 4. 2010 21:38

To dělala moje babička na Slovensku a zase bych to ráda ochutnala, tak se musím někde poptat po v. krvi

srettka

3. 3. 2010 16:35

jejda, z té krve mi vstávají vlasy na hlavě, ale proti gustu...

spagetka

3. 3. 2010 16:22

U nás se kdysi taky takto dělala, ale už jsem ji neviděla ani nepamatuju

jan.alois

3. 3. 2010 13:25

Bábi v Kamenici ji kupuju

Bibinka

3. 3. 2010 13:15

V Jindřichově Hradci je také Rabit, ale nikdy jsem si nevšimla, že by tam byla krev-musím se tam lépe rozhlédnout a zeptat. Krev jsem nedělala ani nepamatuji a máme jí rádi jako mozeček.
Dávám boda

jan.alois

3. 3. 2010 13:08

Jestli je u vás obchod kde prodávají maso ze soukromé porážky tak se to dá domluvit. Já kupuji krev opravdu v Rabitu za cca 16 Kč. litr. Firma se ofi jmenuje Rabit Trhový Štěpánov a pordávají krev z jatek Maso Český Brod.