Marcipánové kytičky - postup zhotovení

Name: Marcipánové kytičky - postup zhotovení
Ingredients: marcipánová hmota

Hella

12 názorů

16. 2. 2010 15:20

Marcipánové kytičky - postup zhotovení, Hotová kytička na pracovním stole — Hotová kytička na pracovním stole

marcipánová hmota

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Marcipánovou hmotu si vyválíme na sílu asi 1,5 - 2 mm a vykrojíme si vykrajovátkem bez zoubků 4-5 koleček na jednu kytičku. Všechna kolečka si upravíme - přitlačováním obrácené lžičky si ztenčíme asi polovinu okraje. Tento ztenčený okraj bude vždy nahoře. Pak jedno kolečko zatočíme do ruličky jako střed a pak postupně proti sobě přikládáme další podle toho, jak chceme mít kvítek velký.
Podsypáváme buď moučkovým cukrem nebo škrobem (Maizena, Solamyl, Gustin).

Lístky: můžeme vykrojit podle šablony nebo od ruky, nejjednodušší je pořídit si běžně v obchodě dostupné vykrajovátko. Vykrojený tvar lístečku dozdobíme čárkami, které obtiskneme obrácenou - tupou stranou nože.

Poznámka autorky receptu

Pokud se chcete pokochat naprosto mistrovskými výtvory, tak prosím zde:

http://www.youtube.com/watch?v=c6teAcewmZY&feature...

http://www.youtube.com/watch?v=wzZY6NFyEkY&feature...

http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1511102.htm...

http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1035667.htm...

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (61×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Malé růže (mini dortíky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

blazinek

Marcipán (mléčná hmota) Videorecept

Marcipán (mléčná hmota)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LIDKA 20 min

Marcipánové růže s postupem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton

Načíst další

Přečtěte si

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

4 foto Hodnocení 18×

Margotková kolečka: Výtečné slepované cukroví úchvatně voní kokosem a čokoládou

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Komentáře

spagetka

12. 6. 2012 10:57

Já se na to chystám taky, nejdřív nanečisto ale

, jsem dřevo na tohle......

LMartinaD

12. 6. 2012 10:43

Super nápad, hned jsem to zkusila a světe div se, je to i v mých rukách senzační

. Zkusila jsem kolečka vykrájet zdobeným kolečkem a růžička pak také vypadá nádherně. Mockrát děkuji za inspiraci

Martina

Angie

4. 10. 2010 21:22

AHOJKY PĚKNÝ DOKONALÝ RECEPT AKORÁT JÁ TO DĚLÁM ŽE SI UDĚLÁM NEJPRVE TAKOVÉ POUPĚ A KOLEN TOOHO OBKLÁDÁM PLÁTKY NA RŮŽI

barbra

16. 2. 2010 17:27

Máš to pěkné také dělám podobné

a proto posílám

Sodovka

16. 2. 2010 17:24

Perfektně nafocený pracovní postup.

Dělám stejně růžičky jak ty. Na lístečky mám vykrajovátko, které dělá i "žilky". Růžičky dělám z různé marcipánové (domácí) hmoty. Ze svatby mi ale zbyla pravá (kupovaná) marcipánová hmota a z této hmoty mi růžičky vůbec nešly dělat. Hmota se absolutně nedala formovat. Jedině z ní šlo kytičky vykrajovat. Za skvělý pracovní postup, Hello, posílám bodíka.

Bibinka

16. 2. 2010 17:12

Helli, mocinky pěkný-jsi prostě šikulka. Jasnej 8.bod

pipre

16. 2. 2010 16:35

Krásná růžička!!

+5.

k.radulka

16. 2. 2010 16:35

díky za odkazy, hodíse mi to. Čeká mě v Dubnu svatba a rozhodla jsem se kulturně znemožnit před tchýní a udělám si dort sama

tak mi držte palečky

kudlova3

16. 2. 2010 16:25

Krása

JanaDorazinova

16. 2. 2010 16:00

Helo, to je krása!!

ruzena

16. 2. 2010 15:32

Krásné

to jsem ještě nezkoušela,ale asi by to nedopadlo

to není pro mé ruce

jsi šilulka

yanull

16. 2. 2010 15:28

Helli, máš to moc pěkné. Já jsem si svého času dělala růžičky tak, že jsem želé bonbony zpracovala s moučkovým cukrem a postupovala jsem stejně. Dnes na to veškeré zdobení je tolik vychytávek a pomůcek, že až přechází zrak.