Dietní segedínský guláš s krůtím masem

Institut kompliment

14 názorů

20. 2. 2010 14:07

150 g 150 g krůtího masa (ne prsa)

250 g 250 g kysaného zelí

100 g 100 g kysané smetany - 8 %

100 g 100 g cibule

1 g 1 g olivového oleje

sůl

červená sladká paprika

drcený kmín

pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 714 kJ / 410 kcal
Bílkoviny	43,15 g
Tuky	14,19 g
Vláknina	12,50 g
Cholesterol	111 mg
Sodík	2,13 g
Sůl	5,31 g
Sacharidy	22,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme.
Přidáme jednu polovinu zelí a dusíme do měkka, dle potřeby podlijeme vodou. Ke konci dušení přidáme druhou polovinu zelí a dokořeníme podle chuti. Na závěr přelijeme smetanou a prohřejeme.
Recept je vhodný jako oběd. Při redukční dietě podáváme bez přílohy!! Při udržování hmotnosti můžeme podávat s bramborovým knedlíkem.

Poznámka autora receptu

Druh: Recept vhodný pro redukci váhy i pro udržovací režim

Hodnoty (pro 1 porci, bez přílohy):

Obsah energie: 1 562 kJ

Bílkoviny: 24,25 g

Sacharidy: 11,5 g

Tuky: 16,7 g

Cholesterol: 99 mg

Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® (www.komplimentinstitut.cz), který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 18letých zkušeností.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (90×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Segedínský guláš s krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Institut kompliment 40 min

Krůtí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka 45 min

Krůtí guláš kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m

Načíst další

Přečtěte si

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

nela

17. 8. 2014 09:41

výborný, lepší než z vepřového a vhodný i pro malé děti.

Aneta

27. 7. 2012 14:02

Mohu použít i kuřecí maso ?

Pietro1820

24. 5. 2012 12:51

Zdravím

Recept je výborný a při dietě mi pomohl. Jen musím podotknout, že pokud chcete opravdu zhubnout, je příloha k obědu a večeři vždy nutná. Na večeři ideální příloha dušená zelenina např. ke kuřecímu, krutímu masu. V tomto případě si ke gulášku dávám celozrný chléb, ale existují i dietní knedlíky, určitě je tady někde najdete :)

Andrea

24. 8. 2011 11:49

Je výborný, už ho z vepřového ani nevaříme

JanaDorazinova

23. 2. 2011 23:57

No, milý institute, tohle jsem taky přehlídla

nwm

20. 7. 2010 16:22

toje fakt nejlepčí to je z vepřového plecka

vysky

17. 6. 2010 23:18

...povídejte si co chcete...nejlepší segedýn je z vepřového plecka....

Jaruna

1. 5. 2010 09:25

Dobrý nápad,fandím krůtímu masu,zrovna jsem chtěla segedínský guláš vařit a na lístku do obchodu mám napsané vepřové maso,změním na krůtí

vodenka2

9. 4. 2010 09:54

vyzkoušeno, chutnalo a to i bez smetany

k.radulka

20. 2. 2010 16:42

to už je na mě moc dietní ale jinak

ukládám na dietní období

Eliza

20. 2. 2010 15:24

A já jsem ještě nikdy nejedla dietní segedín...

Každopádně ukládám

cardanka

20. 2. 2010 15:09

Nebudete mi to věřit, ale včera jsem se rozmýšlela zda z krůtího stehna segedýn uvařit nebo kuře, vyhrálo kuře, ale segedýn ukládám a jistě brzy vyzkouším, 1.bodík posílám