Hrstková polévka

Name: Hrstková polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 cibule; 100 g pórku; 2 větší brambory; 1 mrkev; 1 hrst rýže; 1 lžíce čočky; 1 l hovězího vývaru; olej (tuk); sůl; mletý pepř

Hrstková polévka je jednou ze základních polévek, které můžeme vařit pravidelně. Obsahuje jak zeleninu, tak luštěniny a třeba i rýži. Vše spolu povaříme a dochutíme tak, jak nám vyhovuje. Tato polévka zasytí i jako samostatně podávaný pokrm.

alena-ks

13 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

6. 4. 2010 12:27

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 196 kJ / 286 kcal
Bílkoviny	12,35 g
Tuky	8,10 g
Vláknina	10,45 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	92 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	36,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, potom přidáme nakrájený pórek.
Zalijeme vývarem a přidáme očištěné a na menší kostky nakrájené brambory a mrkev. Vaříme do měkka.
Jak uvařit hovězí vývar?
V druhém hrnci mezitím uvaříme zvlášť rýži a čočku. Uvařené pak přidáme do polévky. Dochutíme podle své chuti.
TIP Jednoduché rady a tipy, jak si ušetřit práci při vaření luštěnin

Poznámka autorky receptu

Vařím od oka, tak si polévku namíchejte podle chuti. Dobrou chuť.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (100×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrstková polévka Videorecept

Hrstková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 90 min

Slovenská hrstková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Meszarosovabolya

Hrstková polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gurmanka

Načíst další

Přečtěte si

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

20 receptů

Vzpomínky na 20 jídel ze školní jídelny: Proč nechceme nebo nemůžeme zapomenout?

Komentáře

Karofka

2. 3. 2020 17:41

Hrstkovou polévku vařívaly kuchařky ve školní kuchyni tak, že přidaly po hrstkách luštěnin. Hrstku fazolí, hrstku čočky, hrstku hrachu.

A u nás v Tesku se prodává půlkilové balení různě namíchaných luštěnin i s návodem jak tu polévku uvařit. Jmenuje se Hrstková polévka. Večer se to vše namočí do vody a druhý den vaří 50 minut a pak plus s přidáním zeleniny dle návodu na obalu.

Je také moc dobrá.

akire

13. 5. 2014 11:37

Výborná polévečka, místo rýže jsem dala kroupy i pohanku a moc jsem si pochutnala

ne.ver

14. 8. 2012 21:12

Je to moc dobrá polévka - dělávám ji podobně, ale přihazuju často i kroupy či pohanku

Kykydee

4. 4. 2012 15:51

Polévka je úžasně rychlá, lehká a hlavně hodně jedlá

, máme rádi červenou čočku, která je velmi rychle vařená a stačí jí jen ke konci vaření přidat a 5 minut povařit, perfektně taky polévku zahustí. Záhadné zmizení polévky z hrnce přisuzuji vyšší moci

a každopádně přídávám bodík

Ivana Ch

16. 4. 2010 12:55

Co nejdřív ji vyzkouším, není tam tolik nadýmavých ingrediencí a určitě je výborná.

Bibinka

6. 4. 2010 15:20

Alenko, já dělám hrstkovou polévku úplně jinak-hrst hrachu+hrst čočky+hrst fazolí atd....proto je to hrstková, ale tu dělám když nikam nejdem(kvůli nadýmání)a je výborná.
Tuhle teda neznám, ale boda ti dávám-polévky u nás letí všechny

vybusna

6. 4. 2010 15:00

moja velmi dobra priatelka chaoticka z sk topiek tuto polievku robieva a ja som sa svojho casu jej nesla dojest. Ona tam naviac hodila aj kuracie srdiecka.