Špalíčky od Toničky

yanull

7. 4. 2010 17:15

Nutriční hodnoty

Energie	10 721 kJ / 2 562 kcal
Bílkoviny	87,42 g
Tuky	24,60 g
Vláknina	47,30 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	281 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	478,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vařené uzené maso pokrájíme na kousky, spolu s ostatní uzeninou a dáme vše na lžíci sádla nebo oleje opékat. Když jsme asi v polovině, přidáme na jemné plátky nakrájené cibule a opékáme dále, až zesklovatí. V závěru přidáme posekaný česnek. Vše udržujeme v teplém stavu.
Z vařených vychladlých brambor a ostatních surovin zpracujeme těsto, vyválíme váleček a z něj nakrájíme menší špalíčky, které uvaříme v osolené vodě a hned po scezení je vkládáme do orestovaného masa.
Promícháme a necháme chvíli rozležet, aby nasákly jeho vůní. Servírujeme s prohřátým a ochuceným kysaným zelím.

Poznámka autorky receptu

Toto jídlo znám od jedné starší paní sousedky a moc nám chutná.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (54×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Špalíčky z Pece pod Čerchovem – bramborová pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rozmarynaH

Zapékané dubenecké bramborové špalíčky s ředkví, žampióny a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

varilamyskakasicku

Bylinkové kuřecí špalíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 3×

Špenát na zahradě: 3 možnosti, kdy vysévat tuto nenáročnou zeleninu

Komentáře

vladi

9. 4. 2010 08:40

dobrý nápad dnes udělám

jen já dělám bramborové těsto s moukou hrubou a dětskou krupičkou + vejce 1, taky z toho vytvářím takové noky/ uz. maso anebo salám dávám na cibulce opéct na pánvi a přidávám k tomu.Posílám bodík

yanull

8. 4. 2010 08:49

Magdalenko, naozaj už to tak vyzerá, že přes všechny nové kuchařské trendy a výživová poradenství, co je a není zdravé, tradicím věrni zůstáváme, klasika je klasika a co chutnalo našim babičkám, chutí aj nám.

magdalenka

8. 4. 2010 08:42

Jani, niet nad staré dobré klasiky ako je aj toto... super!+

yanull

8. 4. 2010 08:32

Vůbec jsem nečekala, že by tento recept vzbudil tak váš zájem, ještě jednou všem děkuji za bodové hodnocení a jsem ráda, že jsem tímto jídlem mohla pohladit vaše chuťové pohárky a také oživit milé vzpomínky.

Svetlana

8. 4. 2010 07:06

...to jsou vlastně šúlanky smíchané s uzeninovým základem...mňam...

Drobku, jestli se ti trhají knedlíky, zkus těsto rozválet, poklást, uzeninou a zabalit do rolády...

AvcaB

7. 4. 2010 23:41

+13

JanaDorazinova

7. 4. 2010 22:25

sebena

7. 4. 2010 21:55

To vypadá moc dobře

Jenda1

7. 4. 2010 21:12

Jani, recept mi připomenul babiččin recept, která k bramborovým šiškám a kysanému zelí podávala plátek vařené uzené krkovičky přelité na sádle dorůžova osmaženou cibulkou

+10

Bibinka

7. 4. 2010 19:47

Yanull, sousedka asi taky ráda vaří viď, bude to jistě žravý

Dávám ti 8.boda

Paprika

7. 4. 2010 19:15

Tak to bych si taky dala

michsamant

7. 4. 2010 18:33

yanull

7. 4. 2010 18:22

Michale, já jsem nedomyslela, že by to někdo dělal jen z brambor, když jsou tam vyjmenovány ostatní suroviny, ale raději jsem to na upozornění Ivuli opravila. Co kdyby

Děkuji za bodíky

Drobek

7. 4. 2010 18:13

Mně v postupu mouka nechybí, je tam přece smíchat s ostatním, to je: 20 dkg hladké mouky, 20 dkg výběrové mouky, sůl, lžička vegety, 2 menší vejce.
Tenhle způsob jsem neznal, já vždycky pracně balil maso do těsta, a ono se mi to trhalo, a já měl na sebe vztek a trhalo se to víc. Změním tedy postup a bude vyhráno. Díky Jano moc.