Česká variace na miso polévku

Name: Česká variace na miso polévku
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Thajská
Ingredients: 1/2 sáčku čínská směs; mořské řasy (nori vločky nebo wakame); tofu; miso pasta

kaja.f

9 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

2. 5. 2010 18:50

Česká variace na miso polévku, česká variace — česká variace

Přidat fotku

1/2 sáčku 1/2 sáčku čínská směs

mořské řasy (nori vločky nebo wakame)

tofu

miso pasta

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Mraženou zeleninu rozehřejeme na oleji, přelijeme vodou (300-400 ml) přivedeme k varu, přidáme řasy (odvážnější použijí kousky wakame, méně odvážní jako já vločky z řasy nori-zhruba lžičku), tofu nakrájené na kostičky a 3-5 minut provaříme.
Sundáme z plotny a do horké polévky přidáme miso pastu (asi tak půl až tři čtvrtělžíce, záleží na osobních preferencích).
Další dochucování není nutné, miso pasta je dost slaná.

Poznámka autora receptu

Mořské řasy obsahují hodně jódu, takže tahle polévka je ideální pro všechny, kterým lékaři doporučují jíst hodně mořských ryb. Miso pastu lze sehnat v obchodech s japonskými surovinami, mají několik druhů, já používám obyčejnou, světle hnědou.

Originál japonská miso polévka obsahuje jen řasy, tofu eventuálně trochu zeleniny, já jsem si ji upravila, aby v tom bylo trochu víc "pevného podílu" a mám to jako rychlou večeři :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Česká bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mishka 35 min

Česká ramen polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

deprezz

Česká bramboračka z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jurgen.k 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 17×

Česnečka a její léčivá síla. Jak si pochutnat a k tomu prospět svému zdraví?

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

Komentáře

janatka

5. 6. 2015 21:51

Betyna:děkuji pod maso by mě to lákalo,ale nevím jak by se na to tvářila má drahá polovička

Betyna

5. 6. 2015 19:39

janatka: já dávám miso pastu pod maso, když peču nebo dusím, a taky když si dělám Tofu (ve woku, na cibuli, česneku, zelenině nebo koření - podle momentální chuti, většinou dám jako základ cibuli, někdy česnek na plátky, osmahnu Tofu, přidám miso pastu, někdy sojovku. Když dělám se zeleninou, tak napřed to osmahnuté Tofu vyndám na talíř, aby se mi v zelenině nerozblemcalo, udělám zeleninu, vrátím osmahnuté Tofu.)

janatka

5. 6. 2015 11:45

Manžel ten pravil,že mu to nechutná

je to zvlášní chuť,raději si dá pořádný vývar

janatka

5. 6. 2015 11:31

Betyna:Marcelko,ty ji používáš i na jiné recepty,mohla bys dát typ??!!

Betyna

5. 6. 2015 09:46

Recept na tuhle polévku jsem objevila až teď, ale miso pastu i všechno ostatní mám doma, tak hned vyzkouším.

janatka

5. 6. 2015 09:09

Tak jsem neodolala a koupila ve zdravé výživě "miso pastu!Je to hóóódně slané,ale chutné,vůbec jsem nevěřila,že to chutná skvěle na boso

Doma bylo jen chilli tofu,takže polévka má ještě trošku pálivější šmrnc.Konečný výsledek má jinou chuť než na kterou jsme zvylkí,jsem zvědavá co na zbytek rodiny.Já bych si zvykla.Já se tu ještě naučím vařit i nějaké recepty zdravě