Hanácké vdolky - z pořadu Babicovy dobroty

Name: Hanácké vdolky - z pořadu Babicovy dobroty
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 20 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 600 g polohrubé mouky; 250 ml mléka; 3 žloutky; cca 32 g čerstvého droždí (3/4 kostky); 4 lžíce cukru; 200 g másla; 1 lžička soli; Nádivka:; 1 tvaroh; kůra z půlky citronu; 1 vanilkový cukr; 4 lžíce moučkového cukru; 1 vejce; rozinky naložené v rumu; povidla podle potřeby; Drobenka :; 120 g másla; 4 lžíce moučkového cukru; 4 lžíce polohrubé mouky; 1 vanilkový cukr; vejce na potření; rozpuštěné máslo; moučkový cukr na posypání

Jemné, plné tvarohové nádivky a posypané drobenkou, takové jsou hanácké vdolky z tohoto receptu. S kynutým těstem si poradíte i díky našemu návodu, takže se nemusíte obávat. A vykouzlíte takové vdolky, po kterých se doma jen zapráší.

mneneznas

38 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min Bez doby kynutí

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava, Bez doby kynutí)

3. 5. 2010 21:48

Hanácké vdolky - z pořadu Babicovy dobroty

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	26 313 kJ / 6 289 kcal
Bílkoviny	99,66 g
Tuky	299,45 g
Vláknina	21,88 g
Cholesterol	1,73 g
Sodík	3,46 g
Sůl	8,56 g
Sacharidy	787,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku smícháme se solí, přidáme žloutky. Cukr rozpustíme ve vlažném mléce a přidáme do mísy spolu s rozpuštěným máslem.
Nakonec přidáme kvasnice a zaděláme těsto, které po zamíchání v míse ještě prohněteme na vále a dáme zpět do mísy vykynout.
Jak na kynuté těsto, aby bylo perfektní
Mezitím připravíme nádivku. Všechny suroviny na nádivku smícháme a necháme odležet.
Jak připravit tvarohovou náplň
Vykynuté těsto rozdělíme na dvacet dílků, naplníme tvarohovou náplní a uzavřeme, dáme na plech a skleničkou utvoříme v koláči důlek, do kterého dáme povidla.
Posypeme drobenkou, kterou jsme vytvořili smícháním všech surovin dohromady a potřeme rozšlehaným vejcem.
Jak připravit drobenku
Vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do trouby. Pečeme na 200 °C 10 - 15 minut.
Po upečení koláče pokapeme rozpuštěným máslem a potřeme i kraje koláčů, pocukrujeme.

Poznámka autorky receptu

Recept do pořadu Babicovy dobroty dodala paní D. Handerková

http://nase.dobrotynakazdyden.eu/

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (262×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí kynuté vdolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Navrmi

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jikotka 80 min

Kynuté koláče s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 714×

Jak připravit drobenku? Každá kuchařka má svůj oblíbený recept, stačí si vybrat

Dušený špenát může být pochoutkou: Stačí přidat správné množství česneku a cibule a dochutit slaninou

Hodnocení 127×

Jak připravit tvarohovou náplň do moučníků. Oblíbenou náplň zvládneme během chvilky. Poradíme správný postup

Komentáře

Pechule

27. 2. 2024 12:18

Naprosto luxusní. 👍Jen fotku jsem bohužel nestihla pořídit. Tak příště, určitě upeču znovu.

HankaR.

14. 7. 2023 17:24

Dnes jsem zkusila ze špaldové mouky a jsou skvělé!

HankaR.

10. 4. 2022 16:50

Vynikající recept

S těstem se krásně pracuje, nelepí. V naší rodině velmi oblíbený recept

zdenka.s

4. 8. 2017 17:41

Jsou luxusní

těsto nadýchané, zabalit tvaroh je hračka ,do důlků jsem dala jahodový a borůvkový džem. Jen drobenka se nechtěla drobit,musela jsem přidat 2PL mouky a přesně tolik mi jí pak zbylo. Tak nevím. Jsou lákavé už na pohled a ještě lépe chutnají. Těsto udělala DP. Nemůžu jinak než :

Olin

3. 8. 2015 17:14

Paráda koláčky, já nacpávám a dávám navrch, žena zabaluje, mnam

eva hubova

11. 5. 2015 15:16

scarlet

6. 8. 2014 22:07

Bože, mně se tak sbíhají sliny, ale o víkendu udělám. Jen kdybyste mi ruky ozlatily, tak tak krásné je nestvořím.

Iveta

10. 2. 2014 18:29

super recept, co jsme ho viděly v televizi, děláme je pořád dokola....a všem moc chutnají, hlavně s tím těstem se výborně pracuje....

Marie

31. 12. 2012 20:16

Výborné vdolky, nádherně voní a ještě lépe chutnají

moc je doporučuji a se mnou celá rodina

Sona

22. 9. 2012 15:52

Dobrý den
Těsto super dělá se s ním jedna báseň.Pním je i hustým van.pudinkem. a nahoru povidla..

Jana

16. 2. 2012 13:06

Díky za recept,koláčky jsou vynikající,super

jen se zaprášilo

Jana Kyli

30. 1. 2012 15:49

Mě se teda nezdá množství tuku na drobenku, protože 120g másla a pár lžic mouky a cukru-mám z toho tuhé těsto, ze kterého drobenka udělat nejde. Tak jsem to nastrouhala, dala do ledničky a uvidíme, co z toho bude. Těsto už se válí v pekárně a kyne .-)))