Jednoduchá polévka pro začátečníky 4x jiná

Name: Jednoduchá polévka pro začátečníky 4x jiná
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: vývar nebo 1 kostka zeleninového bujónu; 1 hrnek mražené zeleniny do polévky; 1 vejce; nudle (nebo písmenka nebo jiné polévkové těstoviny); sůl

Nemáte zkušenosti s vařením polévek? Vyzkoušejte tuto rychlou a velmi jednoduchou zeleninovou polévku, buď s nudlemi, s vejcem, nebo s obojím. Polévka je hustá a dobře zasytí. Skvěle se hodí k obědu nebo i k večeři.

L.e.n.k.a

10 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

24. 5. 2010 11:06

Jednoduchá polévka pro začátečníky 4x jiná

vývar nebo 1 kostka zeleninového bujónu

1 hrnek 1 hrnek mražené zeleniny do polévky

1 1 vejce

nudle (nebo písmenka nebo jiné polévkové těstoviny)

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	442 kJ / 106 kcal
Bílkoviny	8,68 g
Tuky	7,56 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	99 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	0,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do hrnce dáme vařit asi 1-1,2 litru vývaru nebo vody. Pokud použijeme vodu, přidáme kostku zeleninového bujónu a necháme ho úplně rozpustit.
Jak udělat polévku bez bujónu
Poté přidáme 1 šálek mražené zeleniny a necháme vařit do změknutí. Polévku není třeba dochucovat, ale kdo má rád slanější, může dosolit.
Pro změnu chuti můžeme do vývaru se zeleninou přidat hrst nudlí, písmenek nebo jiných těstovin do polévky a vařit do jejich změknutí.
Jak uvařit těstoviny do polévky
Pokud nechceme použít těstoviny, uvaříme zeleninu do měkka a za stálého míchání pomalu vlijeme do polévky rozkvedlané vejce. Necháme chvilku povařit.
Do vývaru se zeleninou lze dát kombinace obojího - nudle uvaříme do poloměkka a vlijeme rozkvedlané vejce. Necháme povařit.
TIP Jak na domácí zeleninový vývar

Poznámka autorky receptu

Kdo má doma zbytky čerstvé zeleniny, může je pokrájet na kostičky a přidat k mražené zelenině. Já jsem do této polévky přidala 1 mrkev.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (40×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rýžová polévka pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 25 min

Vaječný řízek pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

patik 10 min

Kuřecí prsa se sýrem a cibulí,nejen pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 42×

Jak udělat polévku bez bujónu. Zkusme objevit tajemství poctivé domácí kuchyně

9 foto

Náš život s celiakií: Jak jsme pátrali po bezlepkových těstovinách, kde je sehnat a které u nás nakonec vyhrály?

Hodnocení 27×

Jak snadno připravit mraženou zeleninu do polévky? Jaké druhy zeleniny jsou v ní nejchutnější a jak je zmrazit

Komentáře

resska

4. 3. 2021 14:18

Vyborna a rychla polivka

dekuji

Elsse Pelleetier

15. 1. 2015 15:57

Tato polévka mne velmi zaujala na dnešní večeři jsem si pozvala kamarádky Konstantinu,Josefu,Micheline, každý den se zveme na večeři,svačinu a na oběd každý den vaří bud Konstantina,Josefa,Micheline nebo já.Dnes vařím já a budu vařit tuhle polévku doufám, že všem bude chutnat jako druhý chod budu vařit omáčku sýr a šunka s těstovinami.

Baru

10. 7. 2012 20:34

Prosím prosím! Dá se polévka zamrazit..?? Děkuji

KATKAHONDA

4. 4. 2012 10:16

kája(13)

16. 5. 2011 17:55

vážně dobrá polévka,

já jí vařila ta'tkoja a chutnala

Martina

1. 3. 2011 21:38

Moc moc dobré akorát jsem dala moc nudlí

Sodovka

25. 5. 2010 14:00

Zeleninu je lepší orestovat na MÁSLE = stačí 1 polévková lžíce. Pak zalít vodu a přidat bujon. Do polévky je lepší použít máslo než olej. Máslo polévku krásně provoní a dá jí znamenitou chuť a barvu.

Na dochucení můžeme použít Podravku (sypké koření do polévky), a sušenou petrželku. Kdo chce, může polévku na talíři ještě dochutit tekutým polévkovým kořením MAGGI. Do polévky je velice vhodná mražená zelenina – mrkev, petržel, celer. A pak mražený hrášek.