Smažený plantain (banány)

Name: Smažený plantain (banány)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 ks banánu (Plantain); 2 vejce; olej olivový - dle potřeby

tinuke

21 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

11. 6. 2010 23:34

2 ks 2 ks banánu (Plantain)

2 2 vejce

olej olivový - dle potřeby

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 577 kJ / 377 kcal
Bílkoviny	19,52 g
Tuky	15,66 g
Vláknina	5,40 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	201 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	37,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plantain( banány) sloupneme ze slupek, nakrájíme podélně, ještě přepůlíme či nakrájíme na kolečka.
V misce rozklepneme vajíčko, mírně osolíme a namáčíme banány a vkládáme do pánve z olejem. Pečeme do zhnědnutí, vytáhneme na talíř, kde jsme si připravili ubrousek, kde je odložíme, aby odkapal tuk.
Tyto banány se dají koupit v Čr. Všem přeji dobrou chuť.

Podáváme teplé, jíme buď samotné nebo s pikantním dipem či omáčkou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tostones

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jirka66

Babiččiny banány

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta

Zapečený banán

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Veronika

8. 2. 2014 10:18

Taky jsem zila v Jizni Americe a mam to rada misto brambor (jako pyre) s avokadem. U nas je tech zralych docela malo, dozravaji umele dodatecne a pak nejsou dobre, jsou trosku nahorkle

kdyz je smazim, tak jen tak, na masle, posolene. Www.toprecwpty.cz

Veru

2. 3. 2012 22:32

ovi:

Plantain se ji jak zelený, tak jak říkáte vy, zralý. Pokud se umí upravit je zelený velice dobrý. Žila jsem řadu let v J. Americe a tam se upravuje především zelený. A musím říci, že je opravdu skvělý. Patacones, Bolos de verde nebo třeba jako zelenina do polevky :) Zralý se pak smaží jak píšete a posype se strouhaným sýrem - nejlepe bílým.

ovi

17. 2. 2012 10:20

Aby byl plantain dobrý, musí být dostatečně zralý, tj. slupka skoro hnědá a trošičku na omak měkký. Jinak nezralý opravdu nechutná dobře. Já krájím kolečka trošku našikmo asi tak 0,5až 1cm silné, smažím na oleji a pak dávám na ubrousek. Pro mně je to velká delikatesa

Vydra

26. 7. 2011 19:48

My jsme ke smaženým kolečkům z plantainu přidělali omáčku z jogurtu ochuceného třeným česnekem, pálivou paprikou a kari kořením - výborná kombinace. Samotné plantainy připomínaly chutí bramborové lupínky.

Janka

2. 6. 2011 11:22

My jsme plantain vyzkoušeli, osmažili na oleji bez obalování jen posolený, a chuťově nám to připomínalo brambůrky.... Možná příloha k masu, dobrá volba

lenka

28. 5. 2011 19:13

Taky jsem zkusila tyto banány a mohu Vám říct ,že to bylo dost odporný

asi jsem je špatně upravila ,ale věřím tomu,že nějaká Afričanka by je uvařila mnohem lépe než já

judita

27. 5. 2011 08:22

Ružena: také jsem koupila tyto banány,osmažila na másle a nebylo to vůbec dobrý...

Ružena

26. 5. 2011 19:32

Oloupala jsem je, nakrájela silnější plátky, posolila, malinko mletým kmínem posypala, pak potřela máslem a dala do remosky. Drcený česnek jsem smíchala s máslem, potřela tím plátky . Po zapečení jsem natřela kousky chleba máslem, dala pod plátky a ještě trochu zapekla. Dalo by se to dát i na topinky jen osmažené, ve vajíčku obalené, ale to by bylo moc smažení. Zapečení je zdravější.

Simona Skolakova

4. 3. 2011 10:23

Já jsem ještě tyto banány nejedla.

nechodím nakupovat do supermarketu,budu muset se tam mrknout.

anet

4. 3. 2011 10:03

i v kauflandu 1kg za 20 ted!

tinuke

23. 10. 2010 18:20

Banány můžete jist jen tak osmažené nebo si uděláte svůj vlastní dip co kdo má rád kombinace sladkého banánu a třeba pikantního dipu je moc dobrá

.My je jíme jako přílohu k pikantnímu africkému sosu

Marcela

23. 10. 2010 11:25

ahoj, jsem trochu zmatená, z těchto údajů nevím, zda se to jí na sladko či na slano nebo obojí...obrázek nasvědčuje úpravě na sladko, a také nevím jaké dipy, bych k tomu měla použít? poradí někdo?

lemarti

23. 10. 2010 10:14

Já jsem včera plantainy koupila v akci v kauflandu tak dnes jdu na ně jsem moc zvědavá

tinuke

13. 6. 2010 10:39

Ano z našich banánu to není ono...opravdu je lepší si koupit na tento recept plantainy

...jinak chuti se meze nekladou

.Doufám že posli došli a našli

spagetka

12. 6. 2010 14:53

Já kdysi jedla u kamarádky smažené banány a moc mi chutnaly, od té doby jsem se je pokoušela dělat, ale asi to chce opravdu tuhle speciální odrůdu, z těch normálně kupovaných mi to nějak nějak nesedělo ..., takže doufám, že to bude tím, už vyšlu posly , aby našli...

1 2 Další