Chřestová polévka

Name: Chřestová polévka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: chřest; máslo; hladká mouka; sůl; zeleninový bujon

Hella

6 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

20. 6. 2010 22:00

chřest

máslo

hladká mouka

sůl

zeleninový bujon

Postup přípravy

Do vody, která zbyla po uvaření chřestu dáme všechno, co jsme při přípravě chřestu oloupali nebo polámali a vaříme asi 10 minut.
Mezitím si uděláme ze lžíce másla a lžíce hladké mouky jíšku.
Polévku přecedíme, zahustíme jíškou a povaříme. Máme-li nedřevnaté zbytky, můžeme je rozmixovat a dát do polévky. Přidáváme-li bujon, předem ochutnejte, protože voda při vaření chřestu je již slaná (s trochou cukru).
Podáváme s houskou osmaženou na másle a sypeme pažitkou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (16×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Asparagusovo-kapustová polévka s česnekovými krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 30 min

Chřestová polévka s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 55 min

Chřestová polévka s kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Eliza

Načíst další

Přečtěte si

Krupicovo pudinkový letní dort: Osvěžující vláčný dezert korunují šťavnaté jahody zalité do pevné želatiny, příprava je snadná

Bramborový chleba, který zvládne i amatér: Stačí pár levných ingrediencí a za chvilku máte skvělé domácí pečivo na stole

4 foto Hodnocení 4×

Grilování nemusí být jen o pečeném mase. Naučíme vás vynikající chuťovky ze zahraničních kuchyní

Komentáře

cathleen (moderátorka)

21. 6. 2010 12:24

Hello, výborný nápad

Hella

21. 6. 2010 12:21

Váhala jsem, jestli sem tu polévku mám dát, když je to dělané ze zbytků, které se vyhazujou. Ale bylo mi líto vyhodit zbytky chřestu, kterých bylo pomalu víc, než toho, co zbylo. Tak jsem to zkusila, jak to bude chutnat a docela mě to překvapilo. Jinak děkuji mirce75 za pochvalu rybiček - než jsem to vyfotila, tak se mi málem "utopily"

gabik

21. 6. 2010 09:03

Nádherná polívčička

Ivana Ch

21. 6. 2010 04:36

JanaDorazinova

20. 6. 2010 22:59

Helli, jko vždy hračička, moc hezké

mirca75

20. 6. 2010 22:14

Hello

chřestová polévka je vynikající věc a já osobně jí mám hodně v oblibě.Nejlepší jsou ty "nejjednodušší věci" a tak za jistě výbornou polévku přidávám první boďku a moc se mi coby rybářově ženě a matce,líbí vaše rybky.Krásný nápad