Krém ze zeleného chřestu

Lucasinka

6 názorů

12. 5. 2010 20:17

Přidat fotku

250 g 250 g zeleného chřestu

500 ml 500 ml zeleninového vývaru

máslo

hladká mouka

zakysaná smetana

petrželka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	271 kJ / 65 kcal
Bílkoviny	4,02 g
Tuky	0,30 g
Vláknina	10,33 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	38 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	8,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z chrestu odkrojime spicky a dame stranou. Stonky umyjeme a pokrajime na spalicky.
Jak oloupat chřest
Do hrnce dame maslo, vhodime pokrajeny chrest a osmahneme. Zasypeme hladkou moukou, pote zalijeme vyvarem a cca 15 minut varime na mirnem plameni.
Vse rozmixujeme, do kremu vhodime spicky chrestu a jeste 5 minut povarime. Na talir podavame s kopeckem zakysane smetany a posypane petrzelkou.

Poznámka autorky receptu

Zeleny chrest je velice jemny a proto se na rozdil od bileho chrestu nemusi loupat.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (14×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Asparagusovo-kapustová polévka s česnekovými krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 30 min

Chřestová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 30 min

Chřestová polévka s kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Eliza

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 20×

Který chřest se musí oloupat a jak jednoduše na to, vám prozradí naše názorné video

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Ejinka

14. 4. 2016 12:43

Sklidila úspěch i u přítele, který se snaží vyhýbat se všemu zelenému obloukem

Inecka

3. 6. 2014 14:03

Lucasinka, výborná

...dnes byla k obědu, pochválili mi jí, je to mňamka

Amelli

27. 5. 2012 10:35

Chřest zelený tak bílý se dá sehnat na www.atojepecka.cz.Mám tento shop vyzkoušený,dobrá cena a super kvalita.

vybusna

13. 5. 2010 01:03

spagi...zelena spargla sa neda s tou bielou ani porovnat....zelenu som skusala len tento rok a nechapem ako som mohla bez nej zit....fantastickaaaa. co sa tyka receptu...verim ze polievka bude skvela, teraz nedavo som varila polievku podla tohto receptu
http://www.toprecepty.sk/recept/1025-kelova-so-zaz... nebyt toho receptu tak v zivote by ma nenapadlo mixovat kel (cesky kapusta) a nebyt tohto receptu tak by ma nenapadlo mixovat ani sparglu...v kazdom pripade davam na vyskusanie...

Lucasinka

12. 5. 2010 21:17

takhle z kraje jara by se ve vetsim obchodaku sehnat urcite dal. ted je jeho sezona, takze by ho vsude mela byt hromada :)

spagetka

12. 5. 2010 20:57

Lucasi, jediný problém - zelený chřest, strašně dlouho ho toužím ochutnat, ale tady ho prostě neseženu. Hlavně že se nemusí loupat. Každoúádně, si to umím představit