Domácí Actimel

Name: Domácí Actimel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 l čerstvého mléka; 1 lahvička Actimelu (případně 1dl podobného nápoje)

Domácí příprava zakysaných produktů není nikterak náročná. Potřebujete k nim jen kvalitní zákys a dobré čerstvé pasterizované mléko. Lze použít i plnotučné mléko z farmářského mlékomatu, kdy je ale vhodné mléko převařit.

Betyna

28 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min + 8 hodin odležet

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava, + 8 hodin odležet)

27. 7. 2010 20:04

1 l 1 l čerstvého mléka

1 lahvička 1 lahvička Actimelu (případně 1dl podobného nápoje)

Nutriční hodnoty

Energie	1 954 kJ / 467 kcal
Bílkoviny	34,00 g
Tuky	15,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	400 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	49,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mléko ohřejeme na přibližně 35-40°C (můžeme také převařit a nechat následně zchladit).
Smícháme s jednou lahvičkou Actimelu nebo podobného nápoje.
Nalijeme zpět do láhve (zbytek třeba do skleničky se šroubovacím víčkem)a dáme na 8 hodin do tepla - pod peřinu, zakrýt pořádně dekou apod.

Po zhoustnutí uložíme do chladničky.

Poznámka autora receptu

Nepoužívejte krabicové mléko, někdy nezhoustne. Actimel může být ochucený. Z vyrobeného vlastního nápoje můžeme vyrobit ještě další a další nápoj - osobně jsem zkoušela cca 5 opakování.

Teplotu zkouším jen malíčkem - dosud nikdy jsem nepoužila teploměr, používám mléko teploty jako na koupání mimina.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (76×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

happy.lenulka 60 min

Bezinkový sirup Videorecept

Bezinkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 110 min

Bezová šťáva Videorecept

Bezová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Katerina Valigurova 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Hodnocení 6×

Domácí brumíci, zdravá a chutná svačinka pro malé děti nejen na cesty: Naučíme vás je upéct

Komentáře

cardanka

28. 7. 2010 10:50

Bety

super, jogurt dělám, actimel má moje dítko velmi oblíbeno, již mám uloženo, vyzkouším a 10.bodík posílám

suzanna

28. 7. 2010 09:55

Bety, moc moc díky za přidání receptu

Rozhodně vyzkouším

bestickova

28. 7. 2010 07:19

Kupuju mléko v mléčných automatech,myslím,že z něho to bude taky mnamka

Ivana Ch

28. 7. 2010 05:23

Jogurt i kefír si dělám ale todle ne, hned to vyzkouším.

ssimusshka

27. 7. 2010 21:59

Betyna

27. 7. 2010 21:00

ano, stejně tak dělám i jogurt bez jogurtovače - litr mléka a 3 plné lžíce jogurtu (dobře jogurtuje např. Hollandia nebo Activia) do lahviček se šroubovacím víčkem, do tepla na 8 hodin a pak do chladničky, ale recept na jogurt už tady myslím je (někdo do jogurtu přidává trošku Salka)

Jenny

27. 7. 2010 20:59

Lída

27. 7. 2010 20:38

Podobná výroba jak v jogurtovači. Ale s actimelem by mě to nenapadlo je to super nápad.

Betyna

27. 7. 2010 20:27

já tu láhev vždycky postavím do rohu sedací soupravy, zakryju to Larisou, přihodím na to polštář a je to hezky v teple
kdo používá mléko z "krávomatu" tak rozhodně převařit a nechat zchladit, ne jen ohřát

Simona Skolakova

27. 7. 2010 20:21

Tak toto je opravdu fantastické,to bych taky ráda vyzkoušela,to je velmi zajímavé.+1

Betyna

27. 7. 2010 20:13

P.S. kupuju na to i ty malé levné drinky v Lidlu nebo normálně kefírové mléko ochucené v takové té papírové krabičce

Betyna

27. 7. 2010 20:12

no jasně - lactobacillus se tam pomnoží, je to úplně stejné jako kefír z "chrchlíků"

JanaDorazinova

27. 7. 2010 20:08

Já nikdy nepřestanu žasnout, na co lidé nepříjdou. Marci, myslíš, že takto upravený aktimel má ty dobré složky, co ten koupený? Nevím, jak bych se jinak vyjádřila, ale aktimel je hodně v reklamách a člověk by ho moc rád dětem, aspoň těm nejmenším kupoval, ale ta cena je dost vysoká. Proto se ptám, rozhodně bych zkusila. Ty máš ode mne veliký plus