Palačinky plněné salátem

Name: Palačinky plněné salátem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 palačinek
Cuisine: Česká
Ingredients: Palačinky:; 4 vajíčka; 4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky; špetka soli; mléko dle potřeby; olej na smažení palačinek; Náplň:; čerstvé salát (listy); pomazánkové máslo (lze použít i hustou kysanou smetanu, tavený roztíratelný sýr a pod.).

odolov11

7 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

1. 7. 2010 22:01

Přidat fotku

Porce: 6 palačinek

Palačinky:

4 4 vajíčka

4 4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky

špetka špetka soli

mléko dle potřeby

olej na smažení palačinek

Náplň:

čerstvé salát (listy)

pomazánkové máslo (lze použít i hustou kysanou smetanu, tavený roztíratelný sýr a pod.).

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 767 kJ / 422 kcal
Bílkoviny	34,72 g
Tuky	30,24 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	398 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	2,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Celá vajíčka rozšleháme metlou nebo šlehačem se špetkou soli, přidáme postupně po lžicích mouku a mléko tak, aby vzniklo řidší těstíčko. Je dobré nechat ho tak hodinku (čím déle, tím lépe)odpočinout.
Lijeme na olejem vymazanou pánev, na dobré teflonce lze s výhodou smažit bez tuku.
Jak usmažit opravdu tenké palačinky?
Hotové tenké palačinky skládáme na sebe na talíř.
Pak už jen potřeme pomazánkovým máslem (kysanou smetanou, taveným sýrem...) a poskládáme salátové listy "nahusto".
Zavineme, podáváme třeba s kefírem nebo jako přílohu ke grilovaným kuřecím křidélkům, prostě podle chuti.

Poznámka autorky receptu

Nemusím moc sladké palačinky. Dělám i plněné špenátem nebo květákovým mozečkem, ale v horkých dnech tyhle chutnají nejvíc. Je dobré mít rozebraný omytý salát v lednici - nádherně zkřehne.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (16×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mrkvové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Palačinky plněné květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sefrovka

Palačinky plněné žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

9 foto

Náš život s celiakií: Jak jsme pátrali po bezlepkových těstovinách, kde je sehnat a které u nás nakonec vyhrály?

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Komentáře

Katy3

4. 8. 2010 19:28

Téééda to vypadá nádherně, sladké moc nemusím ale takhle na slano ..... mňam, mňam určo vyzkouším a hlavně OPĚT moc krásné fotečky, člověk by si do té obrazovky pro to šáhl :)

Eliza

4. 8. 2010 19:15

Ljubo, také sladké palačinky nemusím, tak jsem si ji dnes připravila podle tebe

. Posílám obrázky...

isindy

1. 7. 2010 23:12

Odolov, vítám na Topkách, těšíme se na recepty z Podkrkonoší

např.Úpický řízek jsem tu nenašla, je to na tobě - já ho nevařím

odolov11

1. 7. 2010 22:46

Jůůů!Díky za okamžitou kladnou odezvu!! Ráda vařím a občas improvizuji-co zahrada a dům dá.Něco už nezopakuji, něco zůstane na občasné použití,některé recepty prostě přesně nevím, protože vařím podle chuti.Na tyhle stránky jsem narazila při hledání toho pro mne nej receptu na šťávu z černobezového květu. Moc se mi líbí, ty budu milovat. Tak zatím ahojky, bando, jsem ráda, že vás znám. Ljuba,Odolov.