Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Name: Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 celá vejce; 1 hrnek cukru krupice; 0,5 hrnku oleje; 2 hrnky hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 1 hrnek mléka; kakao; 2 lžičky rozpustné kávy; Krém:; 500 ml mléka; 2 vanilkové pudinky; cukr podle chuti; 500 g tvarohu (vaničky); rum podle chuti; 125 g másla; Poleva:; 500 g zakysané smetany; 100 g čokolády na vaření

Rychlé a lahodné, přesně takové potřebujeme moučníky k nedělní kávě. Dvoubarevná buchta z jednoduchého olejového těsta je vláčná díky pudinkovému krému s tvarohem. Voní po rumu i kávě a politá je vrstvou čokolády se zakysanou smetanou.

mamkapavla

464 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

8. 7. 2010 12:14

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	30 685 kJ / 7 334 kcal
Bílkoviny	174,57 g
Tuky	364,13 g
Vláknina	21,80 g
Cholesterol	1,14 g
Sodík	1,04 g
Sůl	3,03 g
Sacharidy	828,76 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 180 °C.
Proč předehřívat troubu
Suroviny smícháme dohromady a vypracujeme těsto. Plech vymažeme, vysypeme a vylijeme na něj polovinu těsta. Do druhé části těsta přidáme kakao a kávu a nalijeme je na světlé těsto. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 15–20 minut.
Připravíme krém. Nejprve uvaříme vanilkový pudink v mléce, hned do horkého zašleháme máslo a poté přidáme tvaroh a rum, znovu našleháme. Krém rozetřeme na vychladlé těsto, uhladíme.
Dále připravíme polevu. Nejprve rozpustíme čokoládu, do které vmícháme zakysanou smetanu. Polevou polijeme krém, uhladíme.
Jak rozpustit čokoládu
Moučník dáme vychladit do lednice a podáváme s kávou.
TIP Stručný přehled druhů a typů mouk - použití v kuchyni

Poznámka autorky receptu

Pečeno na plechu cca 38 x 27 cm.

jedna vanička tvarohu má 250 g

pudink 37 g

zakysaná smetana 250 g

čokoláda na vaření 100 g, kdo ji má rád, může dát 150 g

Uvařeno (57×)

Přidat do oblíbených (2890×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Barevná cubuchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mneneznas 90 min

Čokoládovo-broskvové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Krémové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bystrouska

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 63×

Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

15 receptů

15 nejoblíbenějších moučníků: Ochutnejte nejžádanější recepty z našeho webu

Hodnocení 5×

Jaký dezert si připravit k šálku voňavé kávy? Inspirujte se recepty na báječné rychlovky

Komentáře

Olga

4. 1. 2013 15:54

obycejna buchta:Pekla jsem dnes,musím pochválit výýýýýbornáááá

obycejna buchta

15. 12. 2012 01:14

Eva

18. 11. 2012 21:31

Dělám ho z půlky těsta a ne na plech,ale ve formě na dort a každý mi ho chválí.. opravdu skvělý jednoduchý dortík :)

Lenka

4. 11. 2012 16:00

měním názor, první den mi buchta moc nechutnala, ale třetí den byla fakt úžasná

určitě ji ještě někdy udělám.

Lenka:

Lenka

26. 10. 2012 17:30

Podle komentaru jsem myslela , ze bude uzasna...ale udelala jsem to presne podle navodu a chutna, jako obycejna buchta

stanulinek

22. 10. 2012 09:27

Julča :):
jestli chceš vynechat zakysanku s čoko a nahradit čokoládovou polevou, tak asi klidně, efekt bude téměř stejný.

Nella

15. 10. 2012 13:46

Super... prý kde jsem to koupila????

Julča :)

13. 10. 2012 18:51

Prosím raduuuu :) nebo tam můžu na ten tvaroch s pudinkem až trochu zatuhne v ledničce ještě dodat čokoládovou polevu? :)

Radulinka6

13. 10. 2012 18:45

vyzkoušeno,snězeno,super mňamka

Julča :)

13. 10. 2012 18:26

Ahoj holky, zrovna tento moučník dělám, ale dávám jen jeden puding vanilkový a můžu místo zakysané smetany dát smetanu ke šlehání?? :( Koupila jsem jí špatně

Slaměnka

16. 9. 2012 10:55

Lepší jsem ještě nikdy nejedla.. ;) Díky za recept ;)

Ladislav

23. 8. 2012 11:24

tak se me moucnik chladi,ale prijde me ze me to v troube moc nevybehlo podle vaseho obrazku.

Veronika Hrozna

12. 8. 2012 14:12

Pavla Horakova:Co s ním bylo,to nepíšeš ,bylo tvrdé ,nenarostlo nebo co? Já to pekla bez problému ???

Pavla Horakova

12. 8. 2012 11:17

jitkamadr: Mám jen takový dotaz :) Jak dlouho se má těsto míchat? Zkoušela jsem dezert poprvé, a musela sem těsto po upečení vyhodit.
Děkuji za odpověď.

jitkamadr: