Dýně - kompot s ananasovým sirupem pro Janu Remkovou

Nadja

7 názorů

18. 7. 2010 02:53

Dýně - kompot s ananasovým sirupem pro Janu Remkovou

dýně nakrájená na kostičky kostičky

slabě kyselý nálev (voda s octem)

Nálev, který se vaří:

2 l 2 l vody

1 láhev 1 láhev ananasového sirupu (koupeného)

300 g 300 g cukru

1 ČL 1 ČL kyseliny citronové

kousek kousek skořice celé

Do zavařovacích sklenic:

1 PL 1 PL ananasového sirupu (nebo 2 PL ananasového džusu)

citron nakrájený na kolečka kolečka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 021 kJ / 1 200 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	300,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dýni nakrájenou na kostičky dát přes noc nakřehnout do slabě kyselého nálevu (voda s octem).
Druhý den slít a propláchnout vlažnou vodou.
Nálev (voda, sirup, cukr, kyselina citronová, skořice) svařit, do vařícího dát kostky dýně a nechat přejít varem.
Do zavařovacích sklenic dát ananasový sirup (nebo džus), vřelou dýni a navrch kolečko citronu.
Horké uzavřít a sterilovat 20 min. při 80°C.
TIP Zavařování v horkovzdušné troubě - snadný návod

Poznámka autorky receptu

Jani, je to již dávno, kdy jsme kompot vařili, tak již nevím, na kolik dýně nálev vystačí.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (41×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dýně jako kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 95 min

Mirabelkový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Angreštový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 40 min

Načíst další

Přečtěte si

20 receptů

20 nejlepších dýňových jídel: Připravte je naslano i nasladko, pečené, dušené nebo vařené

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 1×

Dýně nasladko: Ve sladké verzi dají dýním druhou šanci i jejich zarputilí odpůrci

Komentáře

Nadja

6. 10. 2022 00:28

Buchyna: do zavařovacích sklenic se dává dýně i s nálevem a pokud nějaký zbyde, záleží na každém, co s ním udělá, ale myslím, že by se dal i pít.
Ananasovou tresť v receptu nepoužívám.

Buchyna

5. 10. 2022 15:28

Dobrý den, prosím o radu. Do vody, aby se dýně proležela cukr, ananasovou tresť a koření. Mohu tento nálev použít a nevylévat ho? Je mi líto dobrý nálev vylévat. Děkuji

Mirule

20. 9. 2011 10:03

savlinka

19. 9. 2011 15:39

my dáváme pak na konec rum

eva hubova

19. 9. 2011 12:26

Nálevem jsem zalila 7 sklínek 0,7 l...myslím ale,že záleží na tom jak velké kostky z dýně se nakrájí

Nadi,kompot jsem zkoušela horký a byl

přidala jsem Ti foto a

Nadja

18. 7. 2010 10:09

Jani,jsem ráda,že se Ti snad recept bude hodit.Kdysi jsme dýni také dělávali,když jsme ji od někoho dostali,ale nějak zvlášť jsme si ji neoblíbili. Přeji Ti pěknou úrodu.
Budeš-li mít čas, jukni na nabídku kuchařky:
http://www.zapalena-kucharka.cz/dyne.kucharka.ukaz...

JanaDorazinova

18. 7. 2010 09:36

Naďo, tak to je dobrá rada drahá!!

Já, když zavařuji dýni, tak ji musíme odvézt na kolečkách do auta a pak s autem přijet až před dům!!

Počítám, že má tak 60-70 kilo, nevleze na váhu, takže zvážit nelze a taky má samozřejmě kupu odpadu

Každopádně, pokud letos v tom počasí se nám nějaká dýně urodí, slibuji, že foto přidám a určitě vyzkouším tento tecept a pokusím se upřesnit tu váhu. Veliký plus, už teď se mi to moc líbí!!

Ještě dodám, že já skořici i citrón dávám přímo do hrnce, kde vařím dýni. Tohle je úplně jiný postup. Horkou dýni pak nalévám do sklenic a nezavařuji, jen obrátím dnem vzhůru. Tady toho kompotu není nikdy dost