Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha

Jednoduché a nenáročné. Takové jsou jemné knedlíky plněné ovocem, dle receptu jedné z největších českých kuchařských hvězd, a to Zdeňka Pohlreicha. Během chvíle vykouzlí skvělé sladké jídlo po kterém se jen zapráší i úplní začátečníci.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 29 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 9 min bez doby odležení

29 min (20 min příprava + 9 min tepelná úprava, bez doby odležení)

20. 9. 2010 18:47

Suroviny pro 7 kusů

7 kusů

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie7 431 kJ / 1 776 kcal
Bílkoviny48,55 g
Tuky55,98 g
Vláknina14,00 g
Cholesterol 548 mg
Sodík 1,38 g
Sůl3,42 g
Sacharidy262,51 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Prostřeno bez servítků

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

lemeL lemeL

24. 8. 2015 07:04

Už si nepamatuju, jak jsem to rozpočítávala, dělala jsem je jenom jednou a to před 5 lety. Ale jestli je tady napsané toto množství a vyšlo mi to, tak to asi bude správně...

M.B.B.

22. 8. 2015 12:57

zajímalo by mne, jak jste rozpočetla tuto zmenšenou dávku?
V knize je 500g toust. chleba, 300g mouky, 1kg měk. tvarohu, 200g másla, 200g krupice, 4 žloutky.
Ať dělím jak dělím a počítám, tak mi žádný dělitel ani násobek nesedí...upravila jste to dle své potřeby, nebo jak jste na to přišla?
Nyní jsem zadělala 1/4 dávku dle originálního receptu a pravda, vyšlo z toho takové řidší těsto, které nyní odpočívá v lednici, tak uvidíme co se z toho uvaří.

Nadatode

8. 7. 2015 20:27

Vynikající , nadýchané a vláčné knedlíky. Polévám je rozmixovanými jahodami a kopečkem zakysané smetany. Zatím nejlepší recept , co se ovocných knedlíků týká.:yes::-)

Lucka

19. 6. 2015 13:35

dneska jsem je dělala a jsou fakt luxusní. K dotazům výše. Toustový chléb jsem dala měkký a v robotu namlela/rozsekala. Z tvrdého bych asi nedělala a rozhodně bych ani nepoužívala strouhanku. Ten tousťák tomu dá takovou lehkost. Dělala jsem z čerstvých jahod. Vařila ve vroucí vodě a fakt tak max. 8 minut. Na horu jsem ještě polila horkými jahodami povařenými s cukrem, dala rozpuštěné máslo a šlehačku. Manžel se olizoval až za ušima ...:-p

apolo

30. 5. 2014 15:45

A co takhle dát jen strouhanku? Je to jedno a to samé s tous.chlebem.
Také na posyp je dobrý měkký tvaroh (vanička):-p

tom

5. 1. 2013 19:45

Hm:-(, mě se to nepodařilo uvařit, vařil jsem to 18 minut a zdálo se mi to pořád syrové. Jinak měkký tvaroh se smetanou výborný.:yes:

lemeL lemeL

1. 6. 2012 10:54

Díky Tome ;-)

Tom

31. 5. 2012 14:10

A ještě něco - jako "polevu" vždycky dávám - měkký tvaroh, cukr, smetanu a máslo, to je teprve žrádlo :yes:

Tom

31. 5. 2012 14:08

Nejsem registrován, tak nemůžu hodnotit, ale přesto se vyjádřím. :-)
Tyhle knedlíky jsou 100% luxusní, dělal jsem je podle originálního receptu v jeho knize a fakt super. Jen je dobře, že zde autorka udělala 4x menší dávku. :-) 7ks to nebude, bude to víc, ale když jsem dělal podle originálu, mrazili jsme na 2 večeře. :-D

Jinak CHLEBA - toustový, okrájený, čerstvý a nastrouhat. ;-)

modinka modinka

6. 5. 2012 11:11

Trochu mě zaskočilo že tam má být chleba ale jinak to bude určitě moc dobré:yes:

lemeL lemeL

22. 9. 2010 09:27

Chleba se strouhal špatně, ale stálo to za to :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova

20. 9. 2010 23:19

Neumím si představit, jak srouhat chleba, pokud není uvedeno, že má být tvrdý. Jinak se mi recept líbí, je fakt zajímavý;-)

teniska teniska

20. 9. 2010 20:56

zrovna jsem o nich teď četla ve Zdeňkově knize a hned mne zaujaly:yes::yes: +4

vybusna vybusna

20. 9. 2010 19:59

ked ja zase nerozumiem...to makky ten chlieb???

rebeka rebeka

20. 9. 2010 19:47

vypadá to zajímavě;-)tousťák do těsta by mě dát nenadadlo:-Oale už podle fotky to musí být mňamka:-p:yes:

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: kuře s nádivkou od polreicha recepty zdeňka pohlreicha tvarohové knedlíky pohlreich karlovarsky knedlik pohlreicha karlovarský knedlík recept pohlreich karlovarský knedlík pohlreich ovocne knedliky z toustoveho chleba karlovarské knedlíky podle polreicha vaříme s pohlreichem recepty vaříme s pohlreichem ovocne knedliky pohlreich tvarohové knedlíky z toustového chleba zdeňka pohlreichová jahodové knedlíky z toustového chleba bramborový koláč podle pohlreicha zdeňka pohlreichova recepty vaříme s polreichem karlovarský knedlík od pohlreicha knedlíky z toustového chleba bramborové knedlíky pohlreich

Suroviny: chléb toustový tmavý, mouka hrubá, tvaroh měkký, máslo, cukr krupice, sůl, žloutek, švestky, tvaroh na strouhání, cukr moučkový, máslo

TopRecepty.cz

Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p29V