Václavky na smetaně

Ďakujem za super recept

Ivi,díky za foto a jsem ráda chutnalo

Evičko, dneska byla polévka k obědu a byla výborná, jen jsem přidala na kostičky nakrájenou bramboru. Letí ti fotka, bodík letěl již dříve, děkuji

Václavky se opravdu musí dobře tepelně upravit, jsou hůře stravitelné, ale výborné. Guláš z nich je delikatesa

Spageto já jsem zadala vaclavky a ukázaly se mi 3 recepty,to mě nenapadlo dát jen vaclavno zas jsem jako začátečník chytřejší,díky
Magdalenko,já zatím 40 let bez problémů a tenkrát by mě to ani nenapadlo že mi může být zleale kolegyně z práce roky je sbírala a jednou se jí tam dostal podobný hřib,ona i chlap křeče a střevní potíže 2 dny a zkušená houbařkataky je nakládám do octu a diky za tip kam je přidat,jen aby rostly

Receptík pekný, Evi, ako vždy...+
Ja som podpňovky iba nakladala do octu a robila som knedlíky - povarené, posekané do zemiakového cesta, uvariť a s osmaženou cibuľkou. A kdesi mám recept na podpňovky nakladané s kapustou - zelím, nastrúhaná kapusta s povarenými hubami a nakladač, klasický spôsob konzervovania.
Teraz som sa zapozerala do svojej hubárskej knihy a tam píšu, že václavky = podpňovky za surova spôsobujú tráviace ťažkosti, niektorým jedincom aj dôkladne tepelne upravená huba. Predpokladá sa, že niektorý z druhov podpňoviek, môže byť mierne jedovatý. Ohraničenie a taxonomické zhodnotenie týchto druhov nie je ešte definitívne...

Ja patrím k jedincom, ktorým zatiaľ podpňovka neublížila. Takže zbieram veselo ďalej.

Evi - jenom tady, když si do rozšířeného vyhledavače zadáš václav - vyjede ti 11 receptů.

Bibinko máš pravdu že na václavky nejsou skoro žádné recepty.Někde mám recept vystřižený z nějakých novin na václavkové knedlíky a guláš,budu to muset pohledat.Ale nejraději je mám usmažené na másle do skoro připálena bez vajíček s chlebem,ty můžu každý den už dětství.
Měli jsme sousedku pocházela z Ruska a ta je navlékala na niť,takové korále z toho dělala a sušila to pověšené nad sporákem v kuchyni,když jsme k ní přišli tak celý dům voněl houbami.Dávala to do krup a pohanky a s něčím zapékala v troubě

Já václavky miluju v jakékoli podobě, jinak Bibi - já ti budu taky oponovat - z václavek je lepší polívka než ze špiček a víš proč? Protože můj muž špičky prostě nesbírá a nemám absolutně možnost to porovnat Jinak souhlasím, na václavky je spousta receptů, málokdo je ale dělá jinak než zaváří nakyselo, což byl i případ mého drahého, který zíral, co se z nich dá dělat....

Evi, mám několik Houbových kuchařek a Atlasů a nikde není psán z václavek žádný recept, jen naložené Houby jsou to tužší, tak proč by z nich nemohly být různé guláše ap. Dávám ti 5.bod

Tejajo, malinko ti budu oponovat, nejlepší polévka, co se hub týče je ze špiček, mají takovou hovězí chuť a je to uváděné i v knížkách a můžu to potvrdit

Jani,sama jsem byla překvapena že u souseda celý pařez václavek a bylo dlouho sucho
Holky všem díky

Ha, už je to tady!!! Václavky!! No, snad nějaké budou, rozpršelo se nám.. Jo, je z nich vynikající guláš!!

Evi, kéž bych měla václavky, byly by dneska v nedělní polévce, bodík už je na cestě

Podpňovky ( václavky ) sú najlepšie huby na polievku, ale aj iné jedlá. Sú voňavé a veľmi chutné. Díky za recept

Jsou trochu tuhší,ale lišky jsou víc tuhé,ty krajím úplně na maličké kousíčkya díky za