Čokodrobenkový koláč

Name: Čokodrobenkový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Čokoládová drobenka:; 200 g polohrubé mouky; 50 g mletých ořechů; 50 g kokosu; (nebo lze dáti 100 g jen ořechů nebo jen kokosu); 100 g cukru; 120 g másla nebo Hery; 2 žloutky; 2 lžíce kakaa (nejlépe holandského typu); 1 lžička prášku do pečiva; 1 velká špetka skořice; Náplň:; 2 tvarohy (ve vaničce); 1 Pribináček smetanovo-vanilkový; 100 ml mléka; 100 g cukru; 2 vanilkové cukry; 1 vanilkový pudink; 1 velká hrst borůvek (lze i jiné ovoce)

Perfektní koláč neexistuje. Anebo? Drobenku si většinou spojujeme s ovocnými moučníky, ale tato čokoládová varianta na vláčném tvarohovém dezertu vás rozhodně nezklame a po výborném moučníku, provoněném vanilkou, se jen zapráší.

camaya

70 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

23. 8. 2010 15:09

Čokodrobenkový koláč, opět pokus o umělecké ,,photo" :D

Nutriční hodnoty

Energie	15 273 kJ / 3 650 kcal
Bílkoviny	51,76 g
Tuky	190,17 g
Vláknina	26,90 g
Cholesterol	738 mg
Sodík	133 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	419,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve připravíme dortovou formu - vyložíme její dno pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 150 °C.
Jak vystlat kulatou formu pečícím papírem
Pak v míse smícháme všechny ingredience na čokoládovou drobenku. Asi tak 2/3 drobenky namačkáme na dno a do stran pečicí formy tak, aby vznikly 3 cm vysoké okraje.
Jak připravit drobenku
Zbytek drobenky zatím necháme stranou.
Nyní připravíme náplň: tvarohy, pribináček, mléko, cukr, 1 vanilkový cukr a pudinkový prášek promícháme (nejlépe mixérem).
V jiné misce smícháme borůvky s druhým vanilkovým cukrem.
Půlku tvarohové náplně rozetřeme na namačkanou drobenku. Na ni pak rozprostřeme borůvky a přikryjeme druhou půlkou tvarohové náplně. Nakonec koláč posypeme zbytkem drobenky.
Koláč pečeme v předehřáté troubě asi hodinu. Střed upečeného koláče by se neměl rosolovitě třást.
Po upečení necháme koláč vychladnout. Teprve pak dortovou obruč opatrně sundáme.
Vychladlý koláč můžeme ještě dozdobit čokoládou.
TIP Jak skladovat a zpracovat borůvky. Uložení na zimu je snadné

Uvařeno (14×)

Přidat do oblíbených (830×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kakaovo-drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

SKADINKA 90 min

Kakaovo-tvarohové řezy s jablky a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Koláč dvou barev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Hodnocení 30×

Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu. Jsou zdravé a chutné

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Komentáře

Eva S.

8. 1. 2024 12:48

Velmi dobrý

, jen se po něm zaprášilo

martiline

19. 3. 2022 17:05

Pochutnáváme si na něm. Asi dlouho nevydrží, jak moc je dobrý. Trochu jsem ale improvizovala. Měla jsem tu mascarpone před spotřebou, tak jsem dala místo jedné vaničky tvarohu ... dále pudink s kokosovou příchutí místo vanilky ... Moc dobrý moučník ... Určitě zkusím i tu druhou variantu "Tvarohový koláč s ořechovo-kokosovou drobenkou" ... děkuji za inspiraci.

Přidala jsem s dovolením také foto ...

Komtesina

1. 6. 2021 21:59

Mňam, koláč byl naprosto výbornej, všichni se jen oblizovali

Ajkalajka

2. 10. 2018 21:55

Výborný koláč.

cervanek

23. 2. 2017 00:56

Pekla jsem dnes jako dortík pro manžela k svátku, je moc dobrý, mě se většinou všechny dorty srazí, ale tento se povedl, postrouhala jsem ho bílou čokoládou a jak psala adusenka, dala jsem též 300 g mouky, formu mám 25 cm a bylo to akorát, dala jsem jen kokos a těsto mi připomíná oblíbené KOKA sušenky. Chválím a ráda zase někdy upeču

gabruliiinka

14. 8. 2016 15:07

výborný recept a dezert

Alexiss

14. 3. 2015 00:51

Hledala jsem něco s tvarohem a borůvkami, navíc rychlého. Koláč splňoval požadavky, pribiňák jsem vynechala, hodila jsem jedno celé vejce do těsta a jedno do tvarohu. Je výborný, určitě zopakuji, asi s malinami. Bodík přidávám +62

Bahula

6. 10. 2014 18:04

Včera jsem pekla, přidávám foto a bodík

Irrena

23. 8. 2014 13:58

Dnes upečen, je výborný

, přidávám fotku

Marie

21. 8. 2014 10:55

Nic se nestane, jen to budeš mít asi trošku tužší. Škoda toho pribináčku, jsou to dle mého zbytečné peníze navíc, tam se uplně ztratí

. Radši bych ho snědla

andrea

21. 8. 2014 10:47

Zapomnela jsem dat do naplne mleko....co myslite ze se stane? :o

Veruna

16. 8. 2014 16:13

Výborný, přidala jsem trochu drcených ovesných vloček, víc ořechů než kokosu. Rychlovka. Moc chutnal.

Zuzajda

15. 8. 2014 18:00

Výborný a dobře že jste dala oba dva recepty, jinak bych si toho nevšimla a tento do malé dortové formy je super

Právě jsem jej dopekla a ani jsem nevydržela počkat až vychladne a už ho testuju a je výborný

adusenka

10. 7. 2014 16:03

UZASNY

AKORAT PRISTE MUSIM DAT VICE TVAROHU A COKOLADKY .-)

UKLADAM

POSILAM FOTO

adusenka

10. 7. 2014 15:17

Lucie:To je fakt .-) uz je hotovy .-) takze nafotim a pak sem dam.-)
Místo pribinaku jsem dala 2x vanilkovy termix,dala jsem do testa vice kokosu a nemela jsem kakao tak jsem dala granko nahoru jsem posypala kokosem a polila cokoladou(z granka),jo a mouky jsem dala 300g zdalo se mi toho malo a to jsem ještě na posypani musela udelat ještě trosku (ze 100g mouky).-)

1 2 3 … 5 Další