Kuřecí maso s lučinou

Postup přípravy

1. Lučinu rozmícháme s mlékem a přidáme na drobno nakrájenou cibuli.
2. Naklepané a ochucené plátky masa namáčíme do lučiny, vyskládáme do pekáčku, zalijeme případným zbytkem lučiny a necháme asi hodinu odpočívat v lednici.
3. Potom posypeme podušenými, na tlustší plátky nakrájenými žampiony a pečeme v předehřáté troubě cca 30 minut přikryté a dalších 10 minut odkryté na 180°C.
4. Jako přílohu dělám pečené brambory nebo hranolky.