Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňová polévka s curry

Name: Dýňová polévka s curry
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 400 g dýně; 300 g brambor; 1 lžíce oleje; 150 g uzené slaniny; 1/2 cibule; 4 stroužky česneku; kari koření; sušený zázvor; sůl; bílý pepř

magdalenka

9 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

25. 10. 2010 14:44

Nutriční hodnoty

Energie	7 074 kJ / 1 691 kcal
Bílkoviny	17,82 g
Tuky	138,30 g
Vláknina	24,62 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	2,43 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	84,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji roztopíme prúžky slaniny, tie vyberieme, na vytopenú masť dáme pokrájanú cibuľu a restujeme, pridáme pretlačený cesnak, zázvor a kari korenie.
Necháme zavoňať, zalejeme vodou a pridáme kocky zemiakov a na kocky pokrájanú tekvicu, soľ, biele korenie. Varíme do zmäknutia.
Potom obsah hrnca rozmixujeme tyčovým mixérom. Zriedime vodou na požadovanú hustotu, pri príprave môžeme použiť aj bujónové kocky, ak sme zvyknutí. Servírujeme s opečenou slaninou a toastom.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dýňová polévka Videorecept

Dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka.S13 60 min

Dýňová polévka s chilli krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

martinahayek 40 min

Dýňová polévka s chilli papričkou a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

varilamyskakasicku

Načíst další

Přečtěte si

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

janatka

28. 10. 2010 21:41

Vařila jsem z dýně co jsme měli na zahradě,nevím co je to za druh, na obalu se semínky to psané není.Zkusím na příští rok sehnat jinou odrudu.

magdalenka

28. 10. 2010 21:37

Janatka, som poctená.

janatka

28. 10. 2010 21:32

Vynikající,jen jsem neměla slaninu,tak použila uzený bůček,ten vysmahla a moc nám chutnalo.Děti si přidaly,manžel ji snědl,ale říkal,že ho to tak neoslovilo.Pro nás opravdu skvělé.

mysulka

27. 10. 2010 08:27

mňam

magdalenka

26. 10. 2010 07:50

Výsledkom môjho súkromného tekvicového výskumu je, že sa k nej perfektne hodí nejaké "voňavé" korenie (karí, zázvor, škorica, vanilka) ale napr. aj údená slanina, údené mäso, klobása a pod.!
Vďaka za priaznivé komentáre!