Sněhové vločky - vystřihované

Name: Sněhové vločky - vystřihované
Yield: 6 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vejce; 100 g hladké mouky; 1 lžíce cukru; 1 lžíce mléka; 1 lžíce rumu; olej (na smažení)

Hella

24 názorů

9. 11. 2010 13:21

Sněhové vločky - vystřihované, Sněhové vločky smažené — Sněhové vločky smažené

Porce: 6 ks

1 1 vejce

100 g 100 g hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce cukru

1 lžíce 1 lžíce mléka

1 lžíce 1 lžíce rumu

olej (na smažení)

Nutriční hodnoty

Energie	2 585 kJ / 618 kcal
Bílkoviny	20,69 g
Tuky	9,79 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	106 mg
Sůl	0,23 g
Sacharidy	99,86 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze všech surovin zaděláme těsto, které se nelepí. Rozdělíme ho na 6 dílů. Každý díl vyválíme na tenčí placičku o velikosti dna pánve a necháme asi hodinu zaschnout.
Pak placičku složíme na půl, pak na čtvrtinu a pak ještě jednou. Stejně tak, jako jsme kdysi skládali čtverec papíru a vystřihovali papírové dečky. Právě proto musí být těsto zaschlé, aby se nám při skládání neslepovalo k sobě.
Pak nejlépe rovnými nůžkami na nehty vystřihujeme libovolně otvory do těsta. Vystříhané těsto znovu rozložíme a v horkém oleji smažíme z obou stran. Hotové odkládáme na papírový ubrousek a kdo má rád, může ještě pocukrovat skořicovým cukrem.
Kdo se bojí vystřihování, může si to zkusit nejdříve na papíru nebo může použít vánoční vykrajovátka. Vykrájené tvary (zbytky) už dále neslepujte a usmažte je jen tak, jsou dobré.

Poznámka autorky receptu

Vypadá to, že letos asi sv. Martin na bílém koni nepřijede a sněhové vločky nám nepřiveze. Tak si je usmažíme...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (59×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Sněhová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Svobodova1992 35 min

Sněhový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mardosa 60 min

Sněhový rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jajine 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

Komentáře

zizala (moderátorka)

12. 11. 2010 15:08

Jj, takové nějaké mám právě i já, z hlavy to nevím, je toho větší množství, což bude lépe vyhovovat

Hella

12. 11. 2010 13:45

Správný poměr je: 400 g mouky, 3 vejce, 4 PL mléka, 1 PL rumu, 50 g cukr písek. Když to dělám z menšího množství, tak dělám tak, jak je v receptu. Ale asi se dá použít i jiné těsto (nezkoušela jsem), důležité je, aby zaschlo. Je fakt, že to původní zaschne daleko rychleji než to, které jsem dala jako recept. Ale chuť je stejná.

zizala (moderátorka)

12. 11. 2010 12:38

Hello, já se na ně chystám o víkendu na zkoušku, ve všední den není čas a pokud to půjde dobře, budu dělat s dětmi na kroužku a ještě na Vánočním jarmarku, my děláme na Velikonočním jarmarku Boží milosti, tak tohle bude obdobné. Můžu použít i svoje těsto, co mám na tyto milosti, nebo je tohle něčím jiné? Já mám trošku jiné poměry

Hella

11. 11. 2010 23:06

Tak jsem se těšila na fotky, jak dnes smažíte pro Martina na bílém koni ty sněhové vločky - a ono nic

mysulka

10. 11. 2010 10:57

to je moc pěkné

isindy

9. 11. 2010 22:33

Hello, já jsem sice hračička, ale tohle je mazec

+
to musím vyzkoušet

Hella

9. 11. 2010 21:51

Děkuji za pochvaly. Je to velmi jednoduché a jsem zvědavá, kdo z vás to zkusí a přidá fotečku! Je to ideální na hraní pro děti. Těsto nesmí zcela uschnout, pak by se lámalo. Když schne, občas ho zkuste přehnout a zmáčknout. Když se přestane lepit k sobě, můžete stříhat. Dělám takhle i velikonoční vajíčka, časem přidám fotku.