Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou

Name: Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu; 100 g másla; 200 g cukru krystal; 1 vanilkový cukr; 5 lžic mléka; 1 vanilkový pudink; 200 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 4 vejce; 1 špetka soli; 50 g hořké čokolády; tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy

Vláčná a kyprá bábovka k odpolední kávě vždy vykouzlí úsměv na tváři. Tvarohovo-pudinková bábovka, provoněná vanilkou a ochucená hořkou čokoládou, je příjemně sladká, jemná a není nijak složitá na přípravu.

isindy

37 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

1. 10. 2010 22:31

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 036 kJ / 3 355 kcal
Bílkoviny	87,63 g
Tuky	137,99 g
Vláknina	9,40 g
Cholesterol	1,34 g
Sodík	1,06 g
Sůl	3,08 g
Sacharidy	435,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh.
Jak ušlehat tuhý sníh z bílků
Tvaroh, cukry, pudinkový prášek a žloutky ušleháme dohromady.
Přidáme máslo rozpuštěné v mléce, důkladně promícháme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme lehce sníh.
Těsto nalijeme do předem vymazané a vysypané formy, vršek poklademe kousky čokolády.
Příprava formy na pečení
Formu vložíme do trouby a při teplotě 180 °C pečeme asi 40 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky a po vytažení musí být suchá.
TIP Jak vyklopit bábovku

Poznámka autorky receptu

Recept jsem našla mezi starými poznámkami, kdoví, odkud jsem si zase opsala. Bábovka je výborná, vláčná.

Čokoláda není nezbytná, ale v ještě teplé bábovce fakt výborná :)

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (403×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vera.a 45 min

Karamelovo-tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mischelinka

Tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Video Hodnocení 1068×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Komentáře

Marie Svarcova

25. 4. 2023 07:58

hezká bábovička a tvarohová vydrží dlouho vláčná (dlouho - tedy dokud se nesní)

delvinka

28. 3. 2023 18:18

Včera jsem pekla a bábovka je fantastická 👍😍

luckos

26. 3. 2023 08:07

Těsto se mi zdálo příliš husté, tak jsem přidala mléko. A to jsem neměla dělat, protože mi čokoláda sjela až úplně dolů a zůstala jen ve špici

Ale to vůbec nevadí, bábovka je skvělá, ukládám mezi své oblíbené recepty.

Matejka276

5. 6. 2022 13:12

Lepší bábovku jsem snad nikdy nejedla !????❤️

Janja

5. 11. 2021 11:14

Bábovka je fakt výborná

. Tvarohová těsta jsou skvělá.....ale poprvé jsem pekla bez čokolády, podruhé s čokoládou. Zřejmě byla čokoláda pokrájená na malé kousky, protože se nepropadla do těsta, ale zůstala na povrchu

. Takže nebyla vláčná tak, jako kdyby byla uvnitř. Příště naliju část těsta do formy, pak přidám čokoládu a zaliju zbytkem těsta

kacaba10

6. 2. 2021 12:46

Super, je výborná dnes jdu péct znovu

marepavla

24. 3. 2020 17:38

Pekla jsem na plech, ne do babovkove formy a kostičky cokolady jsem naskládala na plech.Manželovi i synovi chutna.
Děkuji za receptik, ukladam a dávám bodík.

marepavla

24. 3. 2020 13:23

Už pecu,pak dám vědět

Kacita a Sofinka

4. 11. 2016 09:43

Včera jsem dělala a je fakt skvělá :)

Marketaz

19. 8. 2016 13:00

Naprosto skvělý recept. Dělám už jen tuto. Akorát nedávám čokoládu, přidávám chia semínka , polovinu těsta obarvím kakaem a používám puding matcha. Dokonalost

Kristy2708

28. 8. 2014 14:33

Můj nejoblíbenější recept na bábovku.. Pekla jsem již několikrát a sklízím samou chválu!

Týna

6. 8. 2013 14:06

Výborný recept! Před chvílí jsem dopekla a vypadá fantasticky! Nedávala jsem teda čokoládu, jen jsem půlku těsta obarvila kakaem, aby byla "strakatá". Čekám, až se vrátí přítel z práce a dáme si, určitě bude dobrá, vypadá krásně nadýchaně :)